Johann Lafer
Desserts die mein Leben begleiten
Gebundenes Buch, Pappband,
160 Seiten,
24,0 x 30,2 cm
über 100 Farbfotos
ISBN: 978-3-8094-2939-5
€
9,99 [D]
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CHF
14,90*
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empfohlener Verkaufspreis
Verlag:
Bassermann
Erscheinungstermin:
24. Oktober 2011
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Lafers liebste Nachspeisen
Johann Lafer, Meister-Patissier und 'Koch des Jahres 1997', hat in einem sehr persönlichen Buch alle Süßspeisen festgehalten, die ihn im Laufe seines Lebens begleitet und bekannt gemacht haben. Daraus ist etwas ganz Besonderes geworden. 60 Rezepte, handgeschrieben und ganz besonders schön präsentiert. Mit vielen Tipps aus langer praktischer Erfahrung, Anekdoten und kleinen Geschichten, edel gebunden und mit meisterhaften Fotos von Michael Wissing.
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