Schwereloser Gurkensalat

Das Frühstück ist in der Schwerelosigkeit ja praktisch nicht auszuhalten! Also stellen wir uns jetzt vor, es ist Mittagessens- oder Abendbrotzeit und man möchte es aus kulinarischer Sicht ein bisschen schön haben. Oder auch nur gesund. Unseren fünf Freunden im All schwebt ein Salat vor, voll mit Vitaminen. Nehmen wir mal an, Sie haben mitgedacht und eine Gurke mitgenommen. Die können sie ja in der Schwerelosigkeit so richtig schön in die Schwerelosigkeit hineinlegen. Die bleibt dann auch da – zumindest, wenn Sie sie genau hinlegen.

Aber jetzt versuchen Sie mal, in der Schwerelosigkeit die Gurke an- und Scheiben von ihr abzuschneiden. Wissen Sie, was die Gurke dann macht? Also wenn Sie die von oben mit dem Messer, natürlich nicht mit der Hand, kein Mensch schneidet eine Gurke mit der Hand, also wenn Sie die jetzt mit dem Messer durchzuschneiden versuchen, dann wird der Anstoß durch das Messer die Gurke dazu bringen, flupp, einfach wegzuschießen. Und Sie fliegen der Gurke hinterher. Sie sehen, schon das einfache Anrichten, also das einfache Anrichten eines so einfachen Gerichts wie Gurkensalat, ist in der Schwerelosigkeit die Hölle.

Deshalb gibt es auch noch keine extraterrestrischen Kochsendungen im Fernsehen. Da müssten sich die beiden Herren mit ihren Schnäuzern einen anderen Slogan überlegen, mit lecker ist da nichts mehr. Aber letztlich ist das dann auch schon egal, denn den Astronauten vergeht praktischerweise mit der Zeit die Lust auf's Essen, die sind ziemlich appetitlos da oben, die verlieren nicht nur die Geschmacksnerven, auch die Geruchsnerven lassen nach einer Weile schwer zu wünschen übrig. Das ist aber gar nicht so schlecht, denn auf der ISS konnte man die letzten sieben Jahre nicht lüften. Und wie es da riecht, das wage ich mir gar nicht vorzustellen …