Lichtblick für Diabetiker

Eine Ernährung nach Metabolic Balance® führt dem Körper alle Nährstoffe zu, die er benötigt, um seinen Stoffwechsel im Gleichgewicht zu halten. Durch die Grundregeln zur Nahrungsaufnahme wird zudem eine naturgerechte Insulinausschüttung gefördert. Für Diabetiker stehen die gesundheitlichen Aspekte dieses ganzheitlichen Ernährungsprogrammes ganz im Vordergrund, denn alle ernährungsbedingten chronischen Erkrankungen von Diabetes mellitus Typ 2 über Rheuma und chronische Migräne bis hin zu Fettstoffwechselstörungen und Bluthochdruck, lassen sich durch Metabolic Balance® positiv beeinflussen. Durch die Wiederherstellung des natürlichen Ernährungsgleichgewichts kommt es auch zur Wiederherstellung des natürlichen Körpergleichgewichts. Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit sowie das gesamte Energieniveau verbessern sich. Auch der Schlaf wird erholsamer. Man fühlt sich insgesamt gesünder, vitaler und frischer, und strahlt dies auch aus. Dadurch dass zwar Körperfett abgebaut wird, aber gleichzeitig Muskel- und Bindegewebe geschont werden, wird auch die Haut straff und glatt. Metabolic Balance® ist sozusagen ein Rundum-Wohlfühl-Programm.

Metabolic Balance® besinnt sich auf die Natur

Wie viele andere Ernährungsformen, so beruht auch Metabolic Balance® auf den drei Grundnährstoffen Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Der große Unterschied besteht jedoch in der Gewichtung. Während fast alle anderen Ernährungsformen und Diäten – eingeschlossen die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung – Kohlenhydrate in den Mittelpunkt des Speiseplans stellen, sind diese bei Metabolic Balance® nur in eingeschränkter Form empfohlen. Eine besondere Gewichtung kommt stattdessen den Eiweißen zu.
Es gehört zum genetischen Programm des Menschen viel Eiweiße und Fette, aber wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Eiweiße und Fette in Form von tierischen Produkten (erlegtem Wild, Eier etc.) waren das ganze Jahr über vorrätig, wenn man fleißig jagte. Kohlenhydrate wie Früchte und Beeren hingegen waren jahreszeitlich gebunden und eher rar. Von Schokoriegeln oder Kuchen ganz zu schweigen, denn diese gab es schlichtweg gar nicht.

Eiweiß bedeutet "das Wichtigste"

Diese Gewichtung im Speiseplan macht durchaus Sinn, denn im Unterschied zu den Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel mehr oder weniger stark in die Höhe schnellen lassen, ist der Einfluss von Eiweißen auf den Blutzuckerspiegel gleich Null. Das macht Eiweißkost zur idealen Diabetikerkost! Welch wichtige Rolle Eiweiß (Protein) aber auch sonst unter den drei Hauptnährstoffen spielt, lässt sich auch an seinem Namen erkennen: Protein (von griech. »Proteos «) bedeutet übersetzt »das Wichtigste«, »das Erste«. Tatsächlich ist ohne Proteine kein Leben möglich. Vom ersten bis zum letzten Atemzug benötigt der Körper für Wachstum, Erneuerung, Zell- und Gewebereparatur den Baustoff Eiweiß. Eiweiß ist der Faktor, aus dem unsere Gesundheit und Vitalität gemacht sind.
Es lohnt sich also, darauf zu achten primär auf Eiweiße zurückzugreifen statt seinen Hunger vor allem mit Kohlenhydraten zu stillen, insbesondere für Diabetiker!

Hier finden Sie ein leckeres eiweißreiches Metabolic-Balance-Rezept!