Rosi Fellner ist morgen, Freitag, 4. Mai im SWR Nachtcafé zu Gast

Die Ludwig-Autorin spricht über ihr Buch "Kühe essen Wiese auf"

Die Tiroler Biobäuerin Rosi Fellner ist im Nachtcafé zum Thema "Der Biowahn, welches Essen ist gesund?" zu Gast. Der Einklang mit den Jahreszeiten, der Umgang mit den Tieren, selbst erzeugtes Obst und Gemüse: So sieht der Traum vom Landleben aus. Aber wie funktioniert das ganz konkret – mit Huhn und Kuh, mit Kraut und Rüben? In ihrem gemeinsam mit der Bestsellerautorin Margit Schönberger verfassten Buch "Kühe essen Wiese auf", das am 15. Mai 2012 erscheint, verrät sie nicht nur, dass Kühe einen Sonnenbrand und Heimweh haben können, dass Wühlmäuse Knoblauch nicht ausstehen können und der eigene Gemüsegarten so etwas wie ein wohlschmeckendes Erste-Hilfe-Arsenal sein kann. Sie erklärt auch, wie man Obst und Gemüse, Küchen- und Heilkräuter anbaut und konserviert, wie man Schädlinge bekämpft, Brot bäckt, welche wichtige Rolle Bienen für Landwirtschaft und Naturschutz spielen und wie man Nutztiere so behandelt, dass sie sich bei den Menschen wohlfühlen. Die beiden Autorinnen haben für viele Probleme, die Beet, Feld und Stall ab und an machen, Geheimtipps auf Lager und zeigen, wie man ein bisschen Landlust auch in der Stadt verwirklichen kann. Ein Buch über und für das Glück im Grünen!

Kurzvita

Rosi Fellner, Jahrgang 1959, gelernte Exportkauffrau, bewirtschaftet seit ihrer Heirat einen Bergbauernhof in der Nähe von Wörgl/Tirol. Sie absolvierte eine landwirtschaftliche Ausbildung und stellte den Betrieb auf Biolandwirtschaft um, nachdem ihr Sohn sich an einem Maisbeizmittel lebensgefährlich vergiftete. Seit 18 Jahren ist sie auch leidenschaftliche Imkerin. Für ihr Engagement für Ökologie und Artenschutz wurde sie 2010 vom Österreichischen Bundesministerium für Land-und Forstwirtschaft als Bäuerin des Jahres 2010 ausgezeichnet. Sie ist verheiratet und hat sechs Kinder.

Margit Schönberger war lange Zeit Leiterin der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit einer großen Verlagsgruppe, bevor sie sich als Literaturagentin selbstständig machte. Sie wurde in Oberösterreich geboren und verbrachte ihre Kindheit auf einem Landgasthof, bevor sie in Salzburg zum Stadtmenschen wurde, der Liebe und der Karriere wegen nach München ging und seither immer öfter vom Leben auf dem Lande träumt.