SPECIAL zur »Die Minus-1-Diät«

Wie funktioniert die Minus-1-Diät?
Leider laufen unsere Essgewohnheiten oft sehr automatisch ab. Die meisten Menschen machen sich nur wenige Gedanken darüber, was sie essen oder ob das, was sie zu sich nehmen, förderlich oder schädlich für sie ist. Doch es gibt auch eine wachsende Anzahl von Menschen, die ihre Nahrung in »gut« und »schlecht« einteilen und sich sklavisch an die Tipps von Ernährungsexperten, Heilpraktikern oder Fitnessmagazinen halten. Beide Möglichkeiten verhindern es jedoch, seine Achtsamkeit zu entwickeln und damit die Voraussetzung für ein natürliches und gesundes Verhältnis zu seiner Ernährung zu schaffen.


Achtsamkeit und Wachheit rund ums Essen helfen Ihnen bei Folgendem:
• Sie spüren sich selbst und Ihre Bedürfnisse deutlicher und nehmen sie ernster.
• Sie erreichen Ihr Gleichgewicht und somit schließlich auch Ihr Idealgewicht.
• Sie entdecken die Kunst des Genießens wieder.
• Sie finden Ihre Orientierung wieder und hören auf sich selbst, statt sich von Freunden, Bekannten oder Experten verrückt machen zu lassen.
• Sie erkennen, dass es gar nicht darum geht, etwas zu »verbessern « oder zu verurteilen, sondern dass jede Erfahrung wertvoll ist und Ihnen dabei helfen kann, die Weichen neu zu stellen.
• Sie finden heraus, wie Sie auf verschiedene Genuss- und Nahrungsmittel reagieren.
• Sie entdecken, dass die Zeit, die Sie sich für Ihr Essen nehmen, viel mit der Zeit zu tun hat, die Sie sich für Ihr Leben nehmen.
• Sie können Suchttendenzen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten aufdecken (und dann etwas dagegen tun!)
• Sie erfahren, dass es viel mehr Spaß macht, mit dem Körper statt gegen den Körper zu arbeiten.

Setzen Sie sich entspannt an Ihren Lieblingsplatz, nehmen Sie das Minus-1-Tagebuchblatt zur Hand und lassen Sie den Tag noch einmal vor Ihrem inneren Auge vorbeiziehen. Erinnern Sie sich daran, wann und was Sie gegessen haben. Spüren Sie Ihren Körper, dann Ihre Gefühle und Gedanken. Notieren Sie alles, was Ihnen an diesem Tag aufgefallen ist, und wiederholen Sie das jeden Abend.

Auf der Villa Vitalia finden Sie das Tagebuch für die Minus-1-Diät zum Herunterladen.