Originaltitel: Kitchen Confidential
Originalverlag: Bloomsbury
Aus dem Amerikanischen von Dinka Mrkowatschki
Taschenbuch, Broschur, 352 Seiten, 11,5 x 18,3 cm
€ 8,95 [D] | € 9,20 [A] | CHF 16,90 (UVP)Unverbindliche Preisempfehlung
Verlag: Goldmann
Erscheinungstermin: 01. Juni 2003
Status: 
Titel ist lieferbar
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LinksMontags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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