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Die Ernährungsdiktatur Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt

€ 13,99 [D]
CHF 17,00*
(* empf. VK-Preis)

eBook (epub) ISBN: 978-3-641-04826-6

Erschienen: 28.09.2010
Dieser Titel ist lieferbar.

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Billige Zutaten, teuer und einfallsreich vermarktet – gegen das „Prinzip Schokoladenriegel“

Die Industrie hat unser Essen standardisiert: Die immergleichen Grundstoffe werden mit Geschmacksverstärkern, zweifelhaften Aromen und Zucker aufgepeppt. Schwammige Gesetze öffnen Tür und Tor für gezielte Irreführung der Kunden. Unsere Ernährung wird immer künstlicher, unsere Geschmacksnerven werden von Kindheit an auf Chemikalien und Süßstoffe abgerichtet. Tanja Busse zeigt, wie ein Menü im Jahre 2020 schmecken wird, wenn wir uns nicht eines Besseren besinnen.

Die Folgen der Fehlentwicklung sind fatal: 1,6 Milliarden Menschen, so schätzt die Weltgesundheitsorganisation, gefährden durch Übergewicht ihre Gesundheit. Fast genauso viele leiden Hunger. Beide Phänomene hängen eng zusammen. Die jahrelange Bevorzugung der großen Plantagen hat die kleinen Bauernhöfe verdrängt, die für die Ernährung gerade der Ärmeren unentbehrlich sind. Die Verbraucher aber beginnen zu erkennen, dass man auf Dauer Nahrung nicht wie Autos produzieren kann, und probieren vielfach und fantasievoll eine Rückkehr zu überschaubaren Formen der Nahrungsmittelherstellung. Ein Buch, das aufrührt, aber auch informiert und Wege aufzeigt, wie es besser geht.

Tanja Busse (Autorin)

Tanja Busse wurde 1970 geboren, studierte Journalistik und Philosophie in Dortmund, Bochum und Pisa. Sie promovierte 2000 mit einer Arbeit über die Massenmedien ("Weltuntergang als Erlebnis"). Sie schrieb wichtige Artikel über Verbraucherschutz und Landwirtschaft in der ZEIT, für das Greenpeace-Magazin und für utopia.de. Ihr Buch „Die Einkaufsrevolution“ (Blessing, 2006) wurde ein Longseller. Auch "Die Ernährungsdiktatur" (Blessing 2010) erlangte hohe Resonanz.

31.05.2016 | 19:00 Uhr | Georgsmarienhütte

Veranstaltung mit Tanja Busse

Veranstalter: Bündnis 90/Die Grünen Osnabrück-Land

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Landvolkhochschule Oesede
Gartbrink 5
49124 Georgsmarienhütte

08.06.2016 | 19:00 Uhr | Bugewitz

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Dorfstraße 4

Weitere Informationen:
Heinrich-Böll-Stiftung Mecklenburg-Vorpommern

24.06.2016 | 20:00 Uhr | Freising

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Mehr Infos

Freising

Weitere Informationen:
BÜNDNIS 90/ DIE GRÜNEN Landesverband Bayern

25.06.2016 | 11:00 Uhr | München , München

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Mehr Infos

25.06.2016 | 19:00 Uhr | München

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Mehr Infos

München

Weitere Informationen:
BÜNDNIS 90/ DIE GRÜNEN Landesverband Bayern

15.11.2016 | Stadtroda

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Mehr Infos

Stadtroda

Weitere Informationen:
Herold & Krahmer

Tel. 036601/83615, info@buch-herold-krahmer.de

20.11.2016 | Essen

Veranstaltung mit Tanja Busse

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Mehr Infos

Stadt Essen Volkshochschule
Burgplatz 1
45127 Essen

eBook (epub)

ISBN: 978-3-641-04826-6

€ 13,99 [D] | CHF 17,00* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Blessing

Erschienen: 28.09.2010

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