Ratgeber / Essen & Trinken

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UNSERE EMPFEHLUNGEN

BUCHTIPP - Luise Lilienthal - Luftig-leichter Brandteig

Bassermann

Luise Lilienthal

Luftig-leichter Brandteig

Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanillesahne gefüllten Profiteroles überzeugt dieser Teig jeden Feinschmecker.

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BUCHTIPP - Oda Tietz - Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig

Bassermann

Oda Tietz

Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig

Kein anderes Gebäck klingt so nach Familie, Großmutter, Tradition wie Hefeteig. Oda Tietz ist eine Spezialistin für dieses Gebäck und verrät in diesem Buch alles über die richtige Teigherstellung sowie ihr allerbesten Rezepte.

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BUCHTIPP - Johanna Handschmann - Zucchini

Bassermann

Johanna Handschmann

Zucchini

Endlich tolle und überzeugende Rezepte für Zucchini. Aus dem Allroundgemüse lassen sich die abwechslungsreichsten Kreationen zaubern. Beispiele für den anregenden Kombinstionsreichtum bietet dieses Kochbuch.

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BUCHTIPP

Bassermann

Nina Andres

Früchte im Glas

Wer den Geschmack des Sommers das ganze Jahr genießen möchte, hat mit diesem Buch die passenden Rezepten für Konfitüre, Kompott und Likör. Die Autorin gibt Tipps und verrät überlieferte Familienrezepte und neue Kreationen.

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LESETIPPS

SCHMACKHAFTE LESETIPPS

Ruth Moschner	Backen für Angeber
Lucia Pantaleoni	Frische Ravioli - köstlich [...]
Karl Newedel	Verführerisch gut: Vegetarisch
Tim Mälzer	Greenbox
Isidora Popovic	Popina - Backen mit Leidenschaft