Tauchen Sie ein in eine faszinierende Welt rund um die Genussthemen Essen, Trinken und Schlemmen. Treffen Sie Autoren, entdecken Sie kulinarische Trends und neue Genießerwelten. Empfohlen für alle neugierigen Feinschmecker, Hobbyköche, Leckermäuler und Freunde lukullischer Abenteuer.
Pudding begeistert seit jeher Groß und Klein. Denn Pudding ist vielseitig und wandelbar, so dass er nicht nur solo verwendet wird, sondern auch Grundlage einer herrlichen Buttercreme sein kann. Auch in Kombination mit Quark, Joghurt oder Sahne macht er eine gute Figur. Erstaunlich, welch überraschende Köstlichkeiten sich mit Pudding zubereiten lassen. Einfach mal probieren.
Mehr als bloßes Backen: In ihrem neuen Buch listet die Bestsellerautorin Marian Keyes nicht nur ihre Lieblingsrezepte auf, sondern beschreibt gleichzeitig ihren Kampf gegen Depressionen und wie es ihr gelingt, ihre Lebensfreude zurückzugewinnen. Ob bunt verzierte Cupcakes, Tartes, Pies, Obst- und Käsekuchen oder tausend Schokoladenträume – Marians Rezepte sind leicht nachzumachen und eignen sich für Anfänger und Fortgeschrittene jeden Alters. Fürs Verwöhnen und Verwöhntwerden!
Kleine Kustwerke aus Schokolade, gefüllt mit zarten Cremes, gekrönt mit Nüssen oder Mandeln, bestäubt mit Kakao. Was gibt es sinnlicheres für einen Gourmet, als diese Kunstwerke selbst herzustellen und der eigenen Kreativität und Phantasie freien Lauf zu lassen. Nach der ersten vollkommenen Praline werden Sie von dieser Leidenschaft nicht mehr loskommen.
In China ist Eiscreme schon seit 3000 Jahren bekannt, bei uns haben sie erst die Italienier Anfang des 20. Jahrhunderts richtig populär gemacht. Und wenn wir auch nicht den ersten Platz im europaweiten Eiscreme-Verzehr belegen – da befinden sich die Finnen mit 13 Litern pro Kopf – so sind wir mit immerhin 6 Litern dabei und liegen noch vor den Italienern und Franzosen. Am liebsten mögen wir Vanille-, Schokolade- und Erdbeereis.
Sie sind auf der Suche nach schönen Geschenken? Wie wäre es mit etwas ganz Persönlichem, das Sie mit Ihren eigenen Händen gezaubert haben? Brotaufstriche, Chutneys, Säfte, süßes und salziges Gebäck, Kräutermischungen, Konfitüren und Saucen sind leckere Mitbringsel, mit denen Sie viel Freude und Genuss verschenken. Mit einem handgeschriebenen Etikett oder einer hübschen Schleife werden daraus schön verpackte, individuelle Kunstwerke.
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