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Das Lebensenergie-Kochbuch Vegan und glutenfrei

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Gebundenes Buch, Pappband ISBN: 978-3-442-34196-2

Erschienen: 14.03.2016
Dieser Titel ist lieferbar.

Weitere Ausgaben: eBook (epub)

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Gesünder geht's nicht!

Ruediger Dahlke schrieb mit »Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung« ein neues Grundlagenwerk zu einer Ernährung, die uns wirklich nährt. Mit einem versierten Team an Köchen entwickelte er daraus herrlich leckere und maximal gesunde Rezepte: pflanzlich-vollwertig, vegan und glutenfrei. Wer sich so ernährt, wird die eigene Lebensenergie deutlich spürbar steigern. Vitale und frische Nahrung führt schließlich nicht nur zu mehr Genuss, sondern auch zu einer unvergleichlich besseren Ausstrahlung. Besonders gekennzeichnet sind zwei Arten von Gerichten: solche mit hohem Proteingehalt – zur Krebs- und Demenzprävention. Und solche mit hohem Kohlenhydratanteil – sie sind gut für Herz und Gehirn. Mehr als 70 hochwertige und originelle Rezepte machen Lust auf eine Ernährung, die kraftvoll und heilsam wirkt.

Ruediger Dahlke (Autor)

Dr. med. Ruediger Dahlke arbeitet seit 37 Jahren als Arzt, Autor und Seminarleiter. Mit Büchern von „Krankheit als Weg“ bis „Krankheit als Symbol“ begründete er seine ganzheitliche Psychosomatik, die bis in mythische und spirituelle Dimensionen reicht. Die Buch-Trilogie „Schicksalsgesetze“, „Schattenprinzip“ und „Lebensprinzipien“ bildet die philosophische und praktische Grundlage seiner Arbeit. Ruediger Dahlke nutzt seine Seminare und Vorträge, um die Welt der Seelenbilder zu beleben und zu eigenverantwortlichen Lebensstrategien anzuregen.

Sein Ziel, ein Feld ansteckender Gesundheit aufzubauen, spiegelt sich in Büchern wie „Peace Food“ und „Buch der Widerstände“, aber auch in der Verwirklichung des Seminarzentrums TamanGa in der Südsteiermark.

www.dahlke.at

05.07.2017 | 18:30 Uhr | Bad Grönenbach

Doppelvortrag

18:30 Uhr: Krankheit als Symbol
20:30 Uhr: Die Schicksalsgesetze - Spielregeln des Lebens

Tickets: VVK 27 €, AK 29 €
erhältlich bei Kur- und Gästeinformation Bad Grönenbach, Tel.: 08334/60531

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Mehr Infos

Postsaal
Marktstraße 10
87730 Bad Grönenbach

18.09.2017 | 18:30 Uhr | Hannover

Doppelvortrag

18:30 Uhr Gesundheit in eigener Regie - Eigenverantwortung stärken
20:30 Uhr Omega - Wege zu innerem und äußerem Reichtum

Einzelvortrag: VVK: 18 EUR, AK: 23 EUR
Doppelvortrag: VVK: 28 EUR, AK: 35 EUR

Kartenvorverkauf:
TAO Buchhandlung
Lister Meile 19, 30161 Hannover
Tel.: 0049/(0)511-317954

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Mehr Infos

Novotel
Podbielskistr. 21-23
30163 Hannover

19.09.2017 | 18:30 Uhr | Braunschweig

Doppelvortrag

18:30 Uhr Das Schattenprinzip - Die Aussöhnung mit unserer verborgenen Seite
20:30 Uhr Omega - Wege zu innerem und äußerem Reichtum

Einzelvortrag: VVK: 18 €, AK: 20 €
Doppelvortrag: VVK: 30 €, AK: 35 €

weitere Informationen
Tickets online

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Mehr Infos

Brunsviga Kultur- und Kommunikationszentrum
Karlstr. 35
38106 Braunschweig

Tel. 0531/238040, info@brunsviga-kulturzentrum.de

21.09.2017 | 18:30 Uhr | Schüttorf

Doppelvortrag

18:30 Uhr Die Schicksalsgesetze
20:30 Uhr Das Schatten-Prinzip

Karten: VVK: 15 €, AK: 27 €
Highlightabokarte: -30% (KunstWerk), GN-Card: -10% (örtliche Tageszeitung)

weitere Informationen
online KartenVVK KunstWerk
online KartenVVK ProTicket

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Mehr Infos

KunstWerk Schüttorf
Ohner Str. 12
48465 Schüttorf

24.09.2017 | 18:30 Uhr | Detmold

Doppelvortrag

18:30 Uhr Omega - Wege zu innerem und äußerem Reichtum
20:30 Uhr Das Geheimnis der Lebensenergie

Einzelvortrag: VVK und AK: 17 €
Doppelvortrag: VVK und AK: 27 €

Kartenvorverkauf: Buchhandlung Jaenicke

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Mehr Infos

Detmolder Sommertheater
Neustadt 24
32756 Detmold

Weitere Informationen:
Buchhandlung Stephan Jaenicke
32756 Detmold

Tel. 05231/9104840, info@buch-jaenicke.de

25.09.2017 | 18:30 Uhr | Bad Gandersheim

Doppelvortrag

18:30 Uhr Krankheit als Symbol
20:30 Uhr Die Schicksalsgesetze

Einzelvortrag: VVK:18 €, AK: 23 €
Doppelvortrag: VVK: 28 €, AK: 35 €

Kartenvorverkauf: Buchhandlung Pieper, Gottingen/Bovenden

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Weltbühne Heckeneck
Kreuzstr. 11
37581 Bad Gandersheim

Tel. 05563 / 999 991, weltbuehne@posteo.de

26.09.2017 | 18:30 Uhr | Bad Ems

Doppelvortrag

18:30 Uhr Krankheit als Symbol
20:30 Uhr Die Schicksalsgesetze

Doppelvortrag: VVK: 24 €, AK: 28 €
Ermäßigung für Menschen mit Behinderung, Schüler und Studenten: 3 €. Ausweisvorlagepflicht

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Staatsbad
Römerstraße 51
56130 Bad Ems

27.09.2017 | 18:30 Uhr | Tübingen

Doppelvortrag

18:30 Uhr Das Geheimnis der Lebensenergie
20:30 Uhr Omega - Wege zu innerem und äußerem Reichtum

Einzelvortrag: VVK: 18 €, AK: 25 €
Doppelvortrag: VVK: 27 €, AK: 35 €

weitere Informationen
Tickets online bei Reservix
Tickets online bei Lebensimpuls

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Mehr Infos

Hermann-Hepper-Turnhalle
Westbahnhofstr. 23
72070 Tübingen

28.09.2017 | 18:30 Uhr | Henndorf am Wallersee

Doppelvortrag

18:30 Uhr Peace Food - von den heilvollen Wirkungen pflanzlicher Ernährung
20:30 Uhr Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung

Informationen zum Karten-VVK erhalten Sie bei Dorothea Neumayr unter:
0664-3839377

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Gut Aiderbichl
Berg 20
5302 Henndorf am Wallersee

02.10.2017 | 18:30 Uhr | Waldkirchen

Doppelvortrag

18:30 Uhr Peace Food
20:30 Uhr Omega - Wege zur innerem und äußerem Reichtum

Einzelvortrag: VVK und AK: 15 €
Doppelvortrag: VVK und AK: 27,50 €

Kartenvorverkauf: Buchhandlung am Baronhof

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Mehr Infos

Bürgerhaus
Ringmauerstr. 14
94065 Waldkirchen

Tel. 08581-6909301

ORIGINALAUSGABE

Gebundenes Buch, Pappband, 168 Seiten, 18,5 x 24,0 cm
ca. 50 Rezeptfotos, 4-farbig

ISBN: 978-3-442-34196-2

€ 19,99 [D] | € 20,60 [A] | CHF 26,90* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Arkana

Erschienen: 14.03.2016

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Leckere Rezepte, aber die Einleitung ist "gewöhnungsbedürftig"

Von: Kathrins Home Datum: 24.08.2016

www.kathrins-home.de

Vegan & glutenfrei, vollwertig und frisch – diese Worte haben mich neugierig gemacht und daher habe mir dieses Kochbuch, welches so viel mehr als ein solches ist, näher angeschaut.

Auffällig ist schon die strahlende Erscheinung des Buches an sich: der Umband in einem Sonnengelb macht gute Laune und stimmt positiv auf das Buch ein. Das Innenleben in Beere dagegen erscheint mir elegant, was zu dem Festeinband an sich gut passt. So positiv gestimmt nimmt uns der Autor, welcher als Arzt, Autor und Seminarleiter tätig ist, mit auf seine Philosophie „Das Leuchten in der Nahrung“. Die ersten 40 Seiten befassen sich mit dieser teils mystisch, spirituell und für mich etwas abgehoben erscheinenden Auffassung von Leben & Nahrung. Ich muss zugeben: auch wenn mir manches bekannt vorkommt und ich bei vielen Aussagen wie z.B. „Frische hält frisch, Altes lässt alt aussehen“ und der Thermik in der Nahrung bzw. dem dazu passenden Menschentypen gem. der östlichen Heiltraditionen zustimmen kann, komme ich mit „dem herrschenden Teufelskreis, dem Glücks-, Engels- oder Lichtkreis“ wirklich an meine Grenzen... aber dennoch kann man für sich das Interessante wie z.B. „Gesundheit kommt aus dem Darm“ herausziehen.

Nun gut, lassen wir die Einleitung hinter uns, so erhalten wir interessante Rezepte – nicht immer neu, aber doch ideengebend. Drinks & Smoothies, Salat & Gemüse, Hülsenfrüchte, (Schein-)Getreide, Nudeln & Reis, Soja, Tempeh, Lupine & Co, sowie Brot, Gebäck & Desserts sind die einzelnen Rubriken. Die Rezepte sind übersichtlich angeordnet und in den meisten Fällen auf der gleichen Seite mit einem großen, ansprechend inszenierten Foto dargestellt.

Die Rezeptzutaten kann man zumeist im gut sortierten Supermarkt oder Biomarkt erhalten. Und wenn ihr mich nach meinen Favoriten fragt: „Rosenkohlsalat mit Birne“, „Brokkoli mit Sesam und Ingwer“ waren absolute Aha-Erlebnisse auf dem Teller, welche auch die Familie begeistert haben.

Durch die Angabe der Zubereitungszeit (die auch tatsächlich stimmen), verschiedene Tipps (mit denen man die Gerichte noch abwandeln kann) und durch die besondere Kennzeichnung von stark Kohlehydrat- bzw. Eiweiss-haltigen Lebensmitteln ist das Kochbuch mit 70 Rezepten sicherlich ein außergewöhnliches... und manchmal für mich ungewöhnliches Kochbuch, welches ich gerne all denjenigen empfehle, welche offen für verschiedene Denkweisen sind und neugierig. Guten Appetit!

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