Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Hardcover
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Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen – von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.


Hardcover, Pappband, 784 Seiten, 14,5 x 21,0 cm
ISBN: 978-3-86647-511-3
Erschienen am  07. Juli 2010
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