Edle Liköre & feine Schnäpse selbst gemacht!

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Hardcover
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Die Freude am Besonderen

Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.


Originaltitel: Likörphantasien Verführung der Sinne
Originalverlag: Buchverlag für die Frau
Hardcover, Pappband, 128 Seiten, 21,0x24,5
ca. 80 Farbfotos
ISBN: 978-3-8094-3591-4
Erschienen am  16. Mai 2016
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Leserstimmen

Geschenke für die Lieben

Von: Diebecca

28.06.2019

In dem Buch Edle Liköre und feine Schnäpse von Simone Edelberg werden Liköre und Schnäpse auf Grundlage von Früchten und Kräutern vorgestellt. Mit Rezepten aus dem Familienschatz zeigt sie, dass Liköre preiswert, unkompliziert und aromatisch sind. Ein ganz besonderes Geschenk zum Verwöhnen seiner Lieben. Das Cover bildet mit den Farben einen tollen Kontrast, der Titel passt gut dazu. Das Buch beginnt mit etwas Geschichte zu Likör und Schnaps bzw. Alkohol. Weiterhin werden die benötigten Gerätschaften erläutert. Branntweine und verschiedene Zucker werden vorgestellt. Es folgt ein Erntekalender bzw. ein Kalender, wann man welches Obst am besten kaufen kann. Die Rezepte sind übersichtlich dargestellt und verständlich beschrieben, inkl. Zubereitungszeit, die hier ja schon mal mehrere Wochen betragen kann. Es wird heimisches und exotisches Obst genutzt, aber auch Kräuter. Es gibt auch einige Rezepte mit schnellen Likören ohne Obst, dafür mit Saft, die man dann gleich trinken kann. Eine super Alternative, wenn es schnell gehen muss. Das Buch enthält tolle Bilder. Es folgen tolle Gläser und Karaffen, die kurz vorgestellt werden. Am Ende gibt es noch Rezepte mit dem Likör, sowohl zum Kochen als auch zum Backen. Ebenso gibt es Rezepte für Cocktails und Longdrinks. Liköre sind für mich eine weitere gute Verwendungsmöglichkeit für viel Obst aus dem Garten und man kann ihn gut verschenken. Ich verschenke gerne selbst gemachte Dinge. Deshalb ist das ein tolles Buch, um seinen Liebsten ein selbst gemachtes Geschenk überreichen zu können. Es ist vielfältig und übersichtlich.

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Für jeden Geschmack etwas dabei

Von: Susy Bookdibluempf

05.07.2016

Dieses Buch bietet einen tollen Überblick. Schnäpse, Liköre und vieles mehr. Wenn man sich für geschichtliches und interessante Fakten interessiert, ist man auf den ersten Seiten genau richtig. Von Flaschengeister bis Lebenswasser kann man sich hier wunderbar einlesen. Später stößt man dann auf die verschiedenen Rezepte. Schnäpse, Likören, Bowlen, Branntweine alles zum selbermachen und ganz simpel. Man erfährt einiges über die Gerätschaften, über die Zutaten, wie z.b. Zucker, oder zu welcher Jahreszeit welche Obstsorten geerntet werden. Die Rezepte von A bis Z sind toll unterteilt und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Von Aprikosenlikör über Holunderblütenlikör, bis zu Pistachio Liqueur. Jedoch sind die Getränke nicht das Einzige was auf die Geschmacksknospen trifft. Zu jedem feinen Likör passt auch ein leckeres Aprikosenbrot, oder doch eher ein Obstsalat, Himbeergratin oder Geleesorten? Hier kann man sich viele neue Ideen holen und ausprobieren. Alles lässt sich in kleinen Mengen zubereiten und man hat so die Möglichkeit viele verschiedene Rezepte zu testen. Kurzum, man hat einen tollen Überblick und kann sofort loslegen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei und es bleibt auch ein wenig Platz für Fantasie und neue Rezepte.

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Vita

Simone Edelberg

Simone Edelberg arbeitet als Buchautorin und freie Journalistin in München. Zum Thema "Essen und Trinken" hat sie bereits mehrere erfolgreiche Bücher veröffentlicht. Ihre größte Leidenschaft gilt der Verschmelzung von sinnlichen Genüssen mit der Literatur.

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