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Heiß geliebte Käsekuchen. Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake

Kundenrezensionen (3)

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Gebundenes Buch, Pappband ISBN: 978-3-8094-3320-0

Erschienen: 23.03.2015
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Im siebten Kuchenhimmel

Wer liebt ihn nicht - den Klassiker aller Kuchen? Käsekuchen ist in allen Varianten äußerst gefragt. In diesem Buch versteht er es, im traditionellen Stil zu glänzen, mit oder ohne Frucht, mit oder ohne Boden, als Blechkuchen, Torte oder Törtchen. Aber auch im internationalen Gewand, als Cheesecake, Brownie, Muffin oder Cake Pop macht er eine gute Figur. Greifen Sie zu und widmen Sie sich mit Genuss der hier vesammelten Käsekuchen-Typen. Da heißt es zugreifen, solange noch ein Krümel da ist.

Tanja Dostal (Autorin)

Die Ernährungswissenschaftlerin und Mutter zweier munterer Jungs, Tanja Dostal, arbeitete vor ihrer freiberuflichen Tätigkeit als Autorin und Redakteurin bei einem bekannten Kochbuchverlag.

Gebundenes Buch, Pappband, 96 Seiten, 21,0 x 26,0 cm

ISBN: 978-3-8094-3320-0

€ 7,99 [D] | € 7,99 [A] | CHF 11,50* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Bassermann

Erschienen: 23.03.2015

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Rezepte für jeden (Käsekuchen)Geschmack

Von: Oma Inge Datum: 15.05.2016

boekeriwo.blogspot.de/

Mein Leseeindruck:
Das Buch beginnt mit einer zweiseitigen Warenkunde und Tipps rund um Käsekuchen.
Die Rezepte sind unterteilt in: Klassiker und Lieblinge, Allerlei Variationen, Torten und Törtchen.
Zu jedem vorgestellte Rezept gibt es ein schönes Bild vom fertigen Kuchen/Torte.

Es ist wirklich für Jeden (wenn er den Käsekuchen mag) etwas dabei. Leckere Blechkuchen ebenso wie kleine Törtchen. Schnell gebackene Kuchen und solche mit etwas mehr Zeitaufwand.
Ein Kuchen den ich im Herbst backen werde ist der Kürbis-Käsekuchen.

Zu jedem Rezept gibt Zeitangaben (Zubereitung, Kühlzeit und Backzeit) und eine Liste der benötigten Bleche etc. Außerdem gibt die Autorin noch Tipps zu einzelnen Rezepte, z.B. welche Früchte man ersatzweise für den Kuchen nehmen kann oder das man Cacepops zum Abkühlen in eine Dose mit Zucker steckt.
Auch die Rezepte selber sind ausführlich beschrieben. So ist das Buch auch etwas für Anfänger.

Mein Lieblings-Käsekuchen ziert das Cover: eine Heidelbeer-Quarktorte.
Aber diese Torte werde ich erst backen wenn meine eigenen Heidelbeeren im Garten reif sind.

Mein Fazit:
Ein schönes Backbuch mit Rezepten für jeden (Käsekuchen)Geschmack.

Ein MUSS für Kuchen-Fans

Von: Fairy-book Datum: 31.03.2015

Backbücher vorzustellen liebe ich!

Eine schlechte Bewertung ist dabei ja eigentlich nicht möglich, denn wer kauft sich schon ein Back- oder Kochbuch, wenn es ihm nicht zusagt? Schon beim ersten Durchblättern wußte ich, der Titel "Heiß geliebte Käsekuchen" ist vollkommen zu recht von mir ausgewählt worden.

Bei den ersten 16 Rezepten, die Klassiker und Lieblinge genannt werden, sind Varianten dabei wie Käsekuchen ohne Boden, Käsekuchen vom Blech, Bananenkuchen mit Limettenquark, oder auch Eierlikör-Käsekuchen.

Und wenn das "nur" die Einsteiger-Rezepte sind, könnt ihr Euch vorstellen, es wird noch besser!
Danach folgen allerlei Variationen wie zum Beispiel Zebra-Käsekuchen, Cappuccino-Frischkäsetorte, Schoko-Himbeer-Käsemuffins, oder auchKäsekuchen-Cakepops.
Die 26 letzten Seiten beinhalten Rezepte für Torten un Törtchen. Die HimbeerKuppeltorte ist mein persönliches Highlight! Auch mein Sohn bekam das Buch in die Finger, und hinterließ mir direkt einige Zettelchen, damit ich weiß was ich ihm alles machen darf ;-)

Die ansprechenden Fotos lassen einem das Wasser im Munde verlaufen, und ich würde am Liebsten sofort losbacken! Mein erster Versuch wir wohl der Bananenkuchen mit Limettenquark sein! Obwohl es echt schwer ist, sich zu entscheiden!

Normalerweise gehe ich nicht auf den Preis eines Buchs ein, doch hier mache ich eine Ausnahme! Für nur 7,99Euro bekommt man ein hochwertiges Backbuch geliefert! Ich war wirklich positiv überrascht!

Ein absolutes MUST-HAVE für Käsekuchen-Fans!
Meine Bewertung: 5 von 5 Sterne!!!

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