Lieblingssnacks

Tolles Thermomixbuch für Snacks

31.05.2022

Ich war schon länger auf der Suche nach einem Kochbuch für Snacks oder Partyfood mit dem Thermomix oder Monsieur cuisine. Ich sammle ja Koch– oder Backbücher und liebe es neue Sachen auszuprobieren. Das Buch hat mich gleich angesprochen mit dem hübschen Cover mit leckeren Snacks und das Inhaltsverzeichnis hat mich dann auch noch überzeugt. Das Buch ist über den Südwest Verlag erschien und der Preis liegt bei 18 Euro für ein ein Hardcover völlig in Ordnung. Das Buch ist in verschiedene Themenbereiche eingeteilt, zu allererst gibt es Tipps für Themen Buffets, was ich eine tolle Idee fand für Feiern zu Hause ohne groß zu überlegen einfach inspirieren lassen und loslegen. Danach geht es weiter mit allgemeinen Anmerkungen und Tipps wie z.B. das Spiel mit dem Weizenmehlanteil, einen Vorrat anlegen oder Geschenke aus der Küche. Das nächste Kapitel enthält noch Thermomix Basics ist aber kurzgehalten. Zu guter letzt ist noch ein alphabetisches Rezepteregister enthalten. Die Rezepte sind dann unterteilt in Brötchen & Dips, gerollt & gefüllt, herzhafte Knabberein, süßes Kleingebäck, süße Knabberein & Kekse, Ideen ohne Backen. Diese sind mit tollen Bildern versehen und lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen und laden zum nachmachen ein. Die Rezepte sind einfach gehalten und nicht mit soviel Schnickschnack versehen, was man eh nicht zuhause hat. Außerdem sind sie mit der Stückzahl versehen, damit man gut planen kann. Links sind die die Mengenangaben und rechts die Zubereitung zu sehen. Meine liebsten Rezepte sind z.B.Buttermilch Kornspitz, Schokoladen–Kokosaufstrich, Knoblauchecken, Blätterteigröllchen mit Frischkäse–Kräuter–Füllung, Milchbrötchen, Quarkbällchen aus dem Ofen, Pistaziencookies, Dips & Aufstriche und vieles mehr. Also legt los und viel Spaß, die nächste Party kann kommen oder ihr verwöhnt die Familie und euch selbst.

Super Rezepte

10.09.2021

Nach der Einführung und den Basics gliedern sich die Rezepte in folgende Bereiche: Brötchen & Dips Gerollt & gefüllt Herzhafte Knabbereien Süßes Kleingebäck Süße Knabbereien & Kekse Ideen ohne Backen Rezeptregister Impressum Neben den ansprechenden Abbildungen finde ich die Rezeptauswahl sehr stimmig und abwechslungsreich. Hier finden sich die Angaben der Zutaten für de angegebene Stückzahl, die Zubereitung und bei manchen Rezepten ebenfalls wertvolle Tipps. Die Zubereitung ist knackig und leicht verständlich. Mir haben die Rezepte sehr gut gefallen. Die Ergebnisse sprechen für sich und mit einem Thermomix, oder ähnlichem Gerät, ist die Umsetzung fast ein Selbstgänger. Fazit: Die Rezepte in “Lieblingssnacks” sind abwechslungsreich und stimmig. Die Zubereitung ist verständlich und fast ein Selbstgänger, das Ergebnis spricht für sich. Ich kann “Lieblingssnacks” absolut empfehlen.