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(Hrsg.)

Schnelle Kuchen! Zubereitet in 10 bis 30 Minuten

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Gebundenes Buch, Pappband ISBN: 978-3-8094-3475-7

Erschienen:  27.03.2017
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Leckere Kuchen und Törtchen schnell gezaubert

Alternativen zur Backmischung

Schnell und einfach, aber lecker. Von Gugelhupf, Fruchttörtchen, Cakepops, Mini-Muffins bis zu den leckeren Mug Cakes. Diese Wunderbacktüte lässt keine Wünsche offen.

Luise Lilienthal (Herausgeberin)

Luise Lilienthals Liebe zu süßen Leckereien lässt sie immer wieder neue Köstlichkeiten entwickeln. Ihre Rezeptvielfalt reicht von "ganz einfach" für Backanfänger bis hin zu "raffiniert", wenn es einmal etwas Besonderes sein soll. Wichtig ist ihr vor allen Dingen, dass ihre Rezepte auf Anhieb gelingen, schmecken und glücklich machen.

Gebundenes Buch, Pappband, 96 Seiten, 19,5 x 24,0 cm
ca. 40 Farbfotos
ca. 40 Farbfotos

ISBN: 978-3-8094-3475-7

€ 7,99 [D] | € 7,99 [A] | CHF 11,50* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Bassermann

Erschienen:  27.03.2017

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Viele leckere Rezepte

Von: Sandy Datum: 21.01.2018

kochbuch-leser.de/

Wer kennt es nicht? Man steht stundenlang in der Küche um seinen Lieben etwas leckeres zu zaubern und dann ist es innerhalb von wenigen Minuten alles aufgegessen.

In dem Buch “ Schnelle Kuchen“ von Luise Lilienthal sind 37 leckere Kuchenrezepte enthalten, die in nur 10 bis 30 Minuten zubereitet sind, Backzeit exklusive, denn das Backen macht der Ofen ja schließlich ganz alleine.
Das Buch beginnt mit dem 1 x 1 des schnellen Backens. Hier gibt es die wichtigsten Tipps was man alles benötigt und worauf man achten muss.

Los geht es mit dem ersten Kapitel : Kuchen, Crumbles und Torten.

Hier findet man insgesamt 19 Rezepte, wie zum Beispiel:

Schokoladenkuchen
Latte-Macchiato-Käsekuchen
Himbeerpavlova
Sekttorte mit Zitronensahne.

Das zweite Kapitel enthält 18 Rezepte über “ Kleines zum Vernaschen“, zum Beispiel:

Blaubeertörtchen
Muffins mit Eierlikörpudding
Elfentörtchen
Spitztüten mit Minzequark
Schoko-Sharon Mug Cake.
Am Ende des Buches „Schnelle Kuchen“ findet man noch eine Seite mit Informationen über die angegebenen Abkürzungen, Maße und Temperaturen.

Praktisch finde ich, dass es zwei Rezeptverzeichnisse gibt. Einmal sind alle Rezepte alphabetisch sortiert und einmal nach der Hauptzutat, also zum Beispiel nach Beeren, Alkohol, Marzipan oder Joghurt und Quark.

Schnell und einfach backen

Von: Libellchen Datum: 18.11.2017

libellchen11.blogspot.de

Auf den 89 Seiten des gebundenen Buches gibt es neben Basics, Tipps und Infos, über 30 abwechslungsreiche Rezepte für schnelle Kuchen und süßen Kleinigkeiten. Ob Obstkuchen, Törtchen oder Mug Cake, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Allerdings finden sich auch relativ viele Klassiker im Backbuch und als leidenschaftliche Hobbybäckerin hätte ich mir doch etwas mehr neue Ideen gewünscht.

Der Rezeptteil selbst gliedert sich in Kuchen, Crumbles und Torten, sowie Kleines zum Vernaschen. Jede Doppelseite bietet neben dem Rezept ein ganzseitiges, ansprechend gestaltetes Foto, welches zum Nachbacken anregt. Sowohl Zutatenliste, als auch Zubereitung sind klar strukturiert und übersichtlich unterteilt.

Die verständlich formulierten Schritt-für-Schritt Anleitungen sollten selbst für Back-Neulinge problemlos nachzuvollziehen sein. Alle Rezepte beinhalten darüber hinaus nur Zutaten, welche man größtenteils ohnehin zuhause hat und lassen sich bei Bedarf auch gut nach dem eigenen Geschmack abwandeln.

Die Rezepte lassen sich einfach und schnell in durchschnittlich zwanzig Minuten umsetzen. Hinzu kommt natürlich immer noch die Backzeit! Ausprobiert habe ich neben den Cheescake Brownies (bei denen ich allerdings den Amaretto weggelassen habe), auch die Chocolatino Mug Cakes, welche nicht nur extrem schnell zubereitet sind, sondern auch überaus gut schmecken!

Ein wunderbares Backbuch mit vielen einfachen und unkomplizierten Rezepten, welche sich ohne großen Zeitaufwand umsetzen lassen!

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