Der Markendetektiv deckt die Hersteller hinter den No-Name-Produkten auf

Und hier ein Paradebeispiel in einem bayerischen Alnatura Supermarkt im Kühlregal für Molkereiprodukte: Hier teilte sich der Zitronenjoghurt von Söbbeke einmütig den Platz mit der hauseigenen Alnatura-Marke. Beide mit einer ähnlichen Zutatenliste, aber mit 20 Prozent Preisunterschied.

Und noch ein Proband aus der Molkerei Söbbeke – dieses Mal produziert im Auftrag des Handelshauses Alnatura. Nachdem Söbbeke im Jahr 1988 mit vorsichtigen Schritten begann, in die Vermarktung von ökologisch erzeugter Milch einzusteigen, erfolgte 2003 erfolgte die komplette Umstellung. Heute arbeiten für Söbbeke rund 160 Bauern aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen, die nach den Richtlinien von Bioland, Naturland oder Demeter wirtschaften.

»In jedem Liter Milch steckt ein schönes Stück Region« ist das Credo der Upländer Bauernmolkerei, einer überaus engagierten Bio-Molkerei in der Nähe von Willingen. Eigentlich ist das Konzept der Molkerei regional, aber ein Teil der Produkte wird bundesweit vermarktet. 170 Bio-Landwirte aus Hessen und Nordrhein-Westfalen liefern den Rohstoff für die eigene Genossenschaftsmolkerei, in der die als »Erzeuger-fair« deklarierte Milch verarbeitet wird. Ein Teil davon geht als bioladen*-Eigenmarke über die Ladentheke.