Rezension zu
Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei Die Schätze aus Omas Backbuch Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Noch nicht? Dann backt doch einfach mal ein paar Plätzchen. Dann kommt ihr wunderbar in Stimmung. Daher mag ich heute heute ein ganz tolles Backbuch ans Herz legen. Ganz besonders schön ist die Aufmachung. Und zwar hat die Firma Rosenmehl einen Aufruf gestartet und wollte gerne ein Backbuch mit Hilfe von Menschen zusammenstellen, die bereit sind, ihre Familienrezepte zu teilen. Und so wurde dieses Buch eine Sammlung wundervoller Rezepte und teilweise sind auch Bilder der Familien abgedruckt. Nostalgische alte Bilder von Kindern zur Weihnachtszeit, und der Großmutter, von der das Rezept stammt. Neben der Zutatenliste, Arbeits-und Backzeit, sind die Arbeitsgänge wunderbar leicht verständlich beschrieben. Sehr schön finde ich hier auch, dass die Backzeit sowohl für E-Herd als auch Umluftherd angegeben ist. So muss man nicht rumprobieren. Wunderschön und stimmungsvoll bebildert und in Szene gesetzt finden wir für jeden Geschmack etwas. NIcht nur allerlei Weihnachtsplätzchen sondern auch festliche Kuchen und Torten. Von traditionellen Lebkuchen und Printen, Stollen und Broten über Plätzchen und Konfekt. "Tante Marthas Apfel-Zimt-Kuchen", "Gewürzbrot von Oma Magdalena und "Uromas Kokoskrapferl" sind nur einige der Rezepte die ich in den nächsten Wochen ausprobieren werde.