Rezension zu
Dick aufgetragen: Neue Ideen für belegte Brote

In dem Buch Dick aufgetragen von Trine Hahnemann werden Stullen vorgestellt. 60 phantasievolle Kombinationen, die edel, verführerisch und köstlich sind. Ob Wurst, Fleisch, Fisch, Gemüse, Würzsoßen und mehr, das alles passt super zum Brot.  Der Titel ist ja schon ein witziges Wortspiel, das gefällt mir. Das Cover macht gleich Lust reinzubeißen. Die einzelnen Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich beschrieben. Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto. Zu fast jedem Rezept gibt es Tipps, welche Zutaten man durch andere ersetzen kann. Das Buch liefert viele neue Inspirationen, vor allem auch für Personen, die jeden Tag Brot mit auf die Arbeit nehmen. Und es handelt sich hier tatsächlich nur um Brot, nicht um Brötchen. Was ich noch gut gefunden hätte, wären ein paar Brotaufstriche gewesen, dafür findet man schwer Rezepte. Ein schönes Buch mit vielen neuen Ideen.