Rezension zu
Fräulein Grüns Kräuterwunder

Das Buch ist sehr schön gestaltet und hat ein ansprechendes Cover. Der Titel ist vielleicht etwas Irreführend, da nicht alle 12 Pflanzen, die vorgestellt werden Kräuter sind. Es ist in 6 Teile/Kapitel unterteilt. Im ersten Teil des Buches stellt sich die Autorin vor und berichtet von ihrem Weg, weg von Stress und Hektik hin zu den Pflanzen und der Natur. Schon auf Seite 15 gibt es das erste Rezept. Gänseblümchen-Tee Beim nächsten Spaziergang musste ich gleich welche sammeln und es ausprobieren. Im nächsten Teil wird auf die Handhabung eingegangen. Wann, wie und wo sammelt man am besten. Trocknen und aufbewahren der Kräuter, welches passende Werckzeug sollte man zum sammeln mitnehmen. Natürlich gibt es auch in diesem Kapitel wieder ein paar Rezepte. Im 3. Kapitel erfährt man viel über die Inhaltsstoffe bzw. Wirkstoffe der Pflanzen und deren Zubereitungsarten. 4. Kapitel - es wird Praktisch. 12 verschiedene Pflanzen werden vorgestellt. Wo ist sie zu finden, welche Erkennungsmerkmale hat sie, zu welcher Zeit sollte man sammeln und was kann man jeweils verwenden. Zu jeder beschriebenen Pflanze gibt es mindestens 2 Rezepte. Im nächsten Kapitel gibt es Tipps zum Kräuteranbau zu Hause und verschiedene Vorschläge für "Erste-Hilfe-Blumenkisterl", die ich sehr schön finde z.Bsp. das Halswehkisterl. Zwei Rezepte zur Düngerherstellung gibt es auch noch. Zum Schluss gibt es ein Fazit der Autorin, ein paar Buchempfehlungen, eine Auflistung ihrer Ausbildungen und ihre angebotenen Kurse. Ich finde es ist ein tolles Buch für Kräuterneulinge, wie mich. Die vorgestellten Pflanzen sind gut beschrieben und es gibt auch immer Bilder, zur besseren Erkennbarkeit, dazu. Die Rezepte sind einfach und machen Lust darauf sie auszuprobieren. Toll finde ich auch die kleinen Erfahrungstipps, die immer wieder im Buch auftauchen. Ein empfehlenswertes Buch über das sich bestimmt auch Fortgeschrittene freuen.