Rezension zu
Vegan im Job

Vegan für Berufstätige von Patrick Bolk Das Buch vereinfacht die Umstellung auf vegan - in meinem Fall ist es eine gute Erinnerung und der beste Grund auch wieder abwechslungsreiche Gerichte mit ins Büro zu nehmen. Es sind klasse Tipps und Rezepte zur schnellen Zubereitung am Morgen und mitnehmen zur Arbeit. Besonders die die man am Abend für den nächsten Morgen vorbereitet haben es mir angetan. Sehr gut gefallen mir die ersten Kapitel 'Vegan im Alltag' mit Einkaufstipps und Hinweisen zur Lagerung von Lebensmitteln. Frühstück, Lunch to go, quick dinner und Partytime sind die Kapitel benannt. Das Layout und die Fotos sind sehr ansprechend und machen wirklich Laune aufs zubereiten und nachkochen. Sehr gut ist das die Zubereitungs - und Kochzeit angegeben ist. Das Hummus Rezept ist super einfach und null komma nix gemacht - köstlich. Ich habe einige Rezepte probiert und große Lust darauf weitere auszuprobieren. Das Buch ist eine Bereicherung! Anna Ulrich