Rezension zu
Medical Food

Ich konnte es gar nicht erwarten, das Buch „Medical Food“ zu lesen, als es endlich in meinem Postkasten lag. Innerhalb von kurzer Zeit verschlang ich es und begann nach und nach das Wissen aus dem Buch umzusetzen. „Medical Food“ hat mir geholfen, Nahrungsmittel in einem anderen Licht zu sehen, aus einem Blickwinkel, den ich noch nicht in Betracht gezogen hatte. Der Autor Anthony William ist ein medizinisches Medium, das Informationen über den „Geist des Höchsten“ erhält. Ob man an die Geistige Welt glaubt oder nicht, soll nicht Gegenstand dieser Rezension sein und soll auch niemanden davon abhalten, dieses wertvolle Buch zu lesen. Das Wissen, das der Autor hier teilt, kann vielen Menschen dabei helfen, gesund zu werden und ein besseres Leben zu führen. Ich war viele Jahre auf der Suche nach der perfekten Ernährungsweise um einen schlanken und gesunden Körper zu bekommen und tappte dabei immer mehr in eine Obsession hinein. Ich entfernte mich davon, auf meinen eigenen Körper zu hören und meinem Instinkt zu folgen. Heute bin ich davon überzeugt, dass eine instinktive Ernährung, die gesündeste ist. Unser Körper weiß selbst am besten, was er braucht. Als ich das Buch „Medical Food“ las, fühlte ich mich angekommen. Es bestätigte mir die Ernährungsweise, die ich für mich selbst schon gefunden hatte und gab mir wertvolles Wissen über Lebensmittel, von dem ich bisher noch nichts gehört oder gelesen hatte. Dabei ist er in keinster Weise belehrend oder stellt Verbote auf, sondern beschreibt in einer sehr vergnüglichen Art, wie Lebensmittel körperlich, geistig und auch spirituell auf uns wirken und uns helfen können, gesund zu werden. Das Buch ist in drei Teile gegliedert, im ersten widmet sich William den „Gnadenlosen Vier“, aufgrund derer unsere Gesellschaft an den Rand des Zusammenbruchs getrieben wird. Die Gründe für die Epidemie von Krankheiten, für die unsere moderne westliche Medizin noch keine Lösung finden konnte. Er beschreibt auch die verheerenden Auswirkungen von Stress und wie wir lernen können, ihn als unseren Lehrer zu sehen. Weiters beschreibt er im zweiten Teil „Die Heiligen Vier“: Obst, Gemüse, Kräuter und Gewürze und Wildpflanzen und Honig. Bei den 80 000 Mahlzeiten, die wir im Laufe eines Lebens zu uns nehmen, lohnt es sich jedenfalls, unsere Ernährung so zu gestalten, dass sie uns auch wirklich nährt und uns hilft unsere Gesundheit zu erhalten. Dabei klärt er auf, warum die Angst vor Obst und dem darin enthaltenen Fruchtzucker unbegründet ist, was für mich sehr erhellend war. Zu jedem Nahrungsmittel erhält der Leser eine umfassende Beschreibung der medizinischen Wirkung und es werden Krankheiten und Symptome aufgelistet, aufgrund derer man zu diesem Lebensmittel greifen sollte. Zum Beispiel sind Äpfel die besten Dickdarmreiniger und binden durch ihr Pektin im Darm schädliche Mikroben. Dadurch sind sie ein wertvolles Hilfsmittel bei der sogenannten Dünndarmfehlbesiedelung. Was mir besonders gut gefallen hat ist der Teil, in dem auf die seelische Unterstützung, die uns Nahrung schenken kann, eingegangen wird. Aus diesem Blickwinkel habe ich Obst und Gemüse noch nie betrachtet und ich lese diese Absätze immer wieder gerne. Der Apfel zum Beispiel führt uns zurück zu unseren Wurzeln und schenkt uns Trost und Zuflucht. Im dritten und letzten Teil geht Anthony Williams auf das Thema Fruchtbarkeit ein und gibt wertvolle Tipps, wie man diese steigern kann. Des Weiteren setzt sich das Buch kritisch mit Ernährungstrends und -mythen auseinander, die uns immer mehr in die Irre führen. Dazu gehört zum Beispiel die oben erwähnte Angst vor Obst, Kartoffeln, Tomaten oder Auberginen. Schließlich wird noch aufgezeigt, welche Lebensmittel lieber vermieden werden sollten, um unsere Gesundheit bestmöglich zu erhalten. Viele dieser Weisheiten werden mich weiterhin begleiten und ich bin sehr dankbar, dass Anthony William dieses Wissen allgemein zugänglich gemacht hat. Zum Beispiel trinke ich jetzt jeden Tag eine Tasse Ingwer Tee mit Honig und seit dem kann ich sehr viel besser schlafen. Nach der Lektüre dieses Buches fühle ich mich wieder mehr im Einklang mit unserer Mutter Erde, die uns nährt und erhält. Danke für dieses Buch, ich kann es sehr empfehlen!