Rezensionen zu
Handbuch Kräuter
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Ich war zu Beginn sehr vom Format überrascht. Denn es war klein und handlich - nur ein klein wenig größer als eine Hand. Aber so passt es halt wirklich in so ziemlich jede Tasche • Trotz des kleinen Formates beinhaltet dieses Büchlein ein geballtes Wissen. Darin gibt es nicht nur Infos zu den bekannten Kräutern wie Dill, Petersilie und Lavendel, sondern auch Ashwaganda oder auch Gelbwurz usw. • Ein Kraut nimmt immer eine Doppelseite ein, wo man Infos über die Geschichte findet, wo die Pflanze ursprünglich wächst, was man beachten muss, wenn man sie selbst anbauen möchte, wofür sie gut ist, bzw. was sie „bewirken“ kann und wie man die Kräuter verwenden kann (als Tinktur etc.) • Die Kräuter sind in verschiedene Oberkategorien eingeteilt - für den Körper, für die Seele etc.pp. • Was auf der einen Seite schade, aber dennoch unheimlich interessant war, war, dass es auch Kräuter enthält, die unseren Breiten nur mit sehr sehr großem Aufwand angebaut werden könnten. • Dafür gab es aber mindestens genau so viele interessante Hacks, wie man sich mit ganz einfachen Kräutern und Mittel, Fliegen und Co aus der Küche fernhalten, oder wie man die lästigen Blattläuse ohne Chemie vertreiben kann • Wenn die Gartensaison wieder losgeht, werden meine Schwiegermutti und ich bestimmt mit diesem Buch bewaffnet den ein oder anderen Tag im Garten verbringen und einiges umsetzen • Für ‚Handbuch Kräuter’ gibt es von mir 4 von 5
Ich war sehr enttäuscht, als ich das Geschenk ansah. Das Format ist sicher nett, aber: Zuerst war ich verwundert, dass man auch Bäume in einem Kräuterbuch findet. So las ich nach: Seite 10: Was sind Kräuer? (sehr nichtsagende Antwort!) und schaute weiter auf die Seite 11. Da steht: Pilze: Weder Blüten noch Chlorophyll besitzende Pflanzen, ... Seit 1998 werden Pilze jedoch als eigenes Reich geführt und nicht mehr zu den Pflanzen gezählt! Das lernen in Österreich seit 22 Jahren Kinder spätestens in der 6. Schulstufe. Vielleicht mag einiges an den Beschreibungen gut sein, aber derartige Fehler sollten nicht vorkommen!
Der praktische Ratgeber für unterwegs, er passt perfekt in meine Hand und in jede Hosentasche und ergänzt so perfekt die Kräutersuche für jeden (so wie auch mir), der erst noch 10-mal gucken muss, ob es auch die richtige Pflanze ist. Das Buch bringt uns als erstes Mal eine Sache näher, die viele leider aus Unwissenheit falsch machen. Aber fangen wir von vorne an: Was genau machen wir, wenn wir ein Kraut unterwegs sehen, uns aber nicht sicher sind, was genau es ist? Leider greifen viele dann gleich direkt zu und rupfen sich erstmal etwas heraus, um danach zu recherchieren. Darunter leidet unsere Artenvielfalt und vor allem auch Tiere wie Bienen, die wiederrum für unser Öko-System sehr wichtig sind. Dieser kleine Helfer macht es einem dabei einfacher. Zunächst kann man direkt vor Ort bestimmen, um welches Kraut es sich denn handelt und danach auch direkt herausfinden, welchen Teil der Pflanze wir überhaupt benötigen. In den meisten Fällen brauchen wir nämlich gar nicht die Blüte, sondern vor allem die Blätter. Wir werden auch aufgeklärt, wann man am Besten ernten kann, so gibt es nämlich sowohl Uhrzeiten als auch Stadien der Pflanze, bei der wir sie am wenigsten belasten, wenn wir sie pflücken. Das ist aber noch lange nicht alles. Uns wird auch beschrieben, wie wir einige Kräuter davon selbst kultivieren können, welchen Boden sie benötigen und zu welcher Zeit man wie und mit welchem Abstand am Besten anpflanzen kann. Ergänzt wird das ganze durch tolle Tinktur- und Umschlags-Rezepte, die sich sehr einfach umsetzen lassen. Ich selbst habe z. B. mein kleines Projekt für unsere Kaninchen in der Küche mit diesem Buch gestartet und mir Löwenzahn herangezogen. Diesen kann man super verfüttern und die Blätter und alles trocknen. Sogar die Wurzeln sind für meine Hasennasen eine echte Delikatesse und können von mir am Ende verfüttert werden. Von mir gibt es 5 Sterne für diesen tollen und doch so einfach gehaltenen Kräuterführer.
Ein Buch über Kräuter, das wollte ich immer schonmal haben, denn mich interessiert, was ich alles mit den Kräutern noch machen kann, außer mit ihnen zu kochen. Da kam mir dieses Buch gerade recht. Dieses Buch ist in zwei Teile aufgeteilt. Der erste Teil "Die Welt der Kräuter" enthält die Geschichte der Kräuter, oder aber auch Kapitel wie "Kräuter in der traditionellen Chinesischen Medizin". Sehr interessant zu lesen. Im zweiten Teil geht es dann um den Kräuterführer. Gerade den Teil "Entspannende Kräuter" fand ich sehr interessant und informativ. Es wird beschrieben, welche Böden die Kräuter mögen, aber auch, wie man einen entsprechenden Sud anfertigt, um diesen dann zu trinken, sei es einfach zur Entspannung, oder als schlafförderndes Mittel. Das Buch ist klein und handlich gestaltet, und so kann man mal schnell darin blättern, ohne ein dickes, schweres Buch in den Händen halten zu müssen. Dieses kann man auch schnell mal für unterwegs mitnehmen, weil man das Buch jemanden ausleihen möchte oder so. Es nimmt nicht viel Platz weg. Mein Fazit: Ich werde auf jeden Fall weiter in diesem Buch blättern und auch etwas ausprobieren. Aber das, was ich bisher lesen durfte, fand ich sehr informativ. Ich werde mich jetzt in den nächsten Tagen intensivst mit der Kamille auseinander setzen, denn diese möchte ich sehr gerne in meinem Garten anpflanzen. Im Herbst, dann, wenn der Lavendel zurück geschnitten wird, werde ich schauen, dass ich mir da ein paar ätherische Öle anfertige, für einen ruhigeren Schlaf. 5 Sterne für dieses tolle Buch, aus dem ich jetzt schon viel mitgenommen habe!
Dieses kleine Praktische Kräuter Buch ist in zwei Hauptteilen eingeteilt. Erster Teil: Die Welt der Kräuter; mit Kapitel wie: Was sind Kräuter, Geschichte, TCM, Ayurveda, Zubereitung, Kosmetik, ätherische Öle, Kräutergarten anlegen, ernten, trocknen und lagern. Zweiter Teil: Kräuterführer; Es werden über 100 Heilkräuter vorgestellt: Anbau und Ernte, Legende und Tradition, Zubereitungs Beispiele wie Rezepte für Tinktur Abkochung Aufguss Paste usw, Für Geist und Seele, Für den Körper, Pflanzenbeschreibung. Meine Meinung: mir gefällt dieses Kräuter Buch sehr gut, da die Kräuter beschrieben und einfach dargestellt werden, klein und Handlich, mit tollem Register über Krankheiten und Kräutern, kann ich jedem weiterempfehlen der sich etwas Gutes tun will.
Ich habe eine Salbeipflanze und Schnittlauch in einem Topf auf dem Balkon, außerdem Basilikum und Petersilie in der Küche. Ich mag Kräuter und hatte Lust mehr darüber zu erfahren. Wie gedeihen welche Kräuter am Besten? Was kann ich damit machen? Da kam das Buch "Handbuch Kräuter" aus dem Bassermann Verlag wie gerufen. Dank handlichem Mini Format lässt sich dieses Kräuter - Handbuch praktisch in der Tasche mitnehmen. Auf 288 Seiten werden 100 Heilkräuter vorgestellt: Wo man sie findet, wie man sie am besten anbaut, welche heilende Wirkung sie haben und darüber hinaus Rezepte für Tinkturen und Aufgüsse. Um das identifizieren der Kräuter zu erleichtern findet man praktischerweise Fotos in dem Buch. Mit einem Preis von 5 Euro ist das kleine Handbuch sehr günstig. Für jeden der schonmal wissen wollte, dass beispielsweise Loorbeerblätter Migräne lindern oder Balsamkreut bei Insektenstichen helfen kann. Lehrreich und übersichtlich aufbereitet - das perfekte Nachschlagewerk für angehende Kräuterexperten.
Das Buch „Handbuch Kräuter“ ist ein handlicher und preiswerter Kräuterführer, der sich perfekt zum Mitnehmen eignet. Die Autorin konzentriert sich auf das Wesentlichste und kommt immer zum Punkt. Zur Pflanzenbestimmung und detaillierten Befassung mit einem Kraut eignet es sich aber nicht. Ideal also für alle, die sich zum ersten Mal dem Thema Kräuter widmen und sich einen allgemeinen Überblick verschaffen wollen. Im ersten Teil des Buches bekommt man einen allgemeinen Einblick in die Welt der Kräuter. Diese Themen werden auf 35 Seiten kurz beschrieben. Ideal, wenn man sich zum ersten Mal mit Kräuterkunde beschäftigt und sich einen groben Überblick verschaffen will. Im zweiten Teil folgt ein Kräuterführer, in dem 105 Kräuter aus aller Welt vorgestellt werden. Sie werden dabei – abhängig von ihrer Wirkung auf den Körper laut Autorin – in neun Gruppen zusammengefasst (stimulierend, reinigend, entspannend, u.s.w.). Jedem Kraut ist eine Doppelseite mit einem Foto gewidmet, auf der man die wichtigsten Eckpunkte über die Pflanze erfährt. Außerdem werden einige Verwendungsmöglichkeiten mit genauer Zubereitung vorgestellt. Die Aufbereitung erfolgt sehr übersichtlich und man erfährt einiges Wissenswertes.
Ich liebes Kräuter zu sammeln und in meiner Küche auszuprobieren. Mit diesem kleinen handlichen Kräuterhandbuch habe ich jetzt immer einen Begleiter in der Tasche, der mir hilft, die richtigen Kräuter zu finden.
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