Sie haben sich erfolgreich zum "Mein Buchentdecker"-Bereich angemeldet, aber Ihre Anmeldung noch nicht bestätigt. Bitte beachten Sie, dass der E-Mail-Versand bis zu 10 Minuten in Anspruch nehmen kann. Trotzdem keine E-Mail von uns erhalten? Klicken Sie hier, um sich erneut eine E-Mail zusenden zu lassen.

Rezensionen zu
Edle Liköre & feine Schnäpse selbst gemacht!

Simone Edelberg

(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
€ 7,99 [D] inkl. MwSt. | € 7,99 [A] | CHF 11,90* (* empf. VK-Preis)

In dem Buch Edle Liköre und feine Schnäpse von Simone Edelberg werden Liköre und Schnäpse auf Grundlage von Früchten und Kräutern vorgestellt. Mit Rezepten aus dem Familienschatz zeigt sie, dass Liköre preiswert, unkompliziert und aromatisch sind. Ein ganz besonderes Geschenk zum Verwöhnen seiner Lieben. Das Cover bildet mit den Farben einen tollen Kontrast, der Titel passt gut dazu. Das Buch beginnt mit etwas Geschichte zu Likör und Schnaps bzw. Alkohol. Weiterhin werden die benötigten Gerätschaften erläutert. Branntweine und verschiedene Zucker werden vorgestellt. Es folgt ein Erntekalender bzw. ein Kalender, wann man welches Obst am besten kaufen kann. Die Rezepte sind übersichtlich dargestellt und verständlich beschrieben, inkl. Zubereitungszeit, die hier ja schon mal mehrere Wochen betragen kann. Es wird heimisches und exotisches Obst genutzt, aber auch Kräuter. Es gibt auch einige Rezepte mit schnellen Likören ohne Obst, dafür mit Saft, die man dann gleich trinken kann. Eine super Alternative, wenn es schnell gehen muss. Das Buch enthält tolle Bilder. Es folgen tolle Gläser und Karaffen, die kurz vorgestellt werden. Am Ende gibt es noch Rezepte mit dem Likör, sowohl zum Kochen als auch zum Backen. Ebenso gibt es Rezepte für Cocktails und Longdrinks. Liköre sind für mich eine weitere gute Verwendungsmöglichkeit für viel Obst aus dem Garten und man kann ihn gut verschenken. Ich verschenke gerne selbst gemachte Dinge. Deshalb ist das ein tolles Buch, um seinen Liebsten ein selbst gemachtes Geschenk überreichen zu können. Es ist vielfältig und übersichtlich.

Lesen Sie weiter

Dieses Buch bietet einen tollen Überblick. Schnäpse, Liköre und vieles mehr. Wenn man sich für geschichtliches und interessante Fakten interessiert, ist man auf den ersten Seiten genau richtig. Von Flaschengeister bis Lebenswasser kann man sich hier wunderbar einlesen. Später stößt man dann auf die verschiedenen Rezepte. Schnäpse, Likören, Bowlen, Branntweine alles zum selbermachen und ganz simpel. Man erfährt einiges über die Gerätschaften, über die Zutaten, wie z.b. Zucker, oder zu welcher Jahreszeit welche Obstsorten geerntet werden. Die Rezepte von A bis Z sind toll unterteilt und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Von Aprikosenlikör über Holunderblütenlikör, bis zu Pistachio Liqueur. Jedoch sind die Getränke nicht das Einzige was auf die Geschmacksknospen trifft. Zu jedem feinen Likör passt auch ein leckeres Aprikosenbrot, oder doch eher ein Obstsalat, Himbeergratin oder Geleesorten? Hier kann man sich viele neue Ideen holen und ausprobieren. Alles lässt sich in kleinen Mengen zubereiten und man hat so die Möglichkeit viele verschiedene Rezepte zu testen. Kurzum, man hat einen tollen Überblick und kann sofort loslegen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei und es bleibt auch ein wenig Platz für Fantasie und neue Rezepte.

Lesen Sie weiter

Das Buch bietet mehr, als der Titel verspricht. Hier geht es nicht nur um ein paar Rezepte um Liköre und Schnäpse selbst herzustellen sondern es ist vielmehr ein umfassendes Werk wenn man sich mit diesem Thema auseinandersetzen will. Auf den ersten 45 Seiten wird jede Menge Wissenswertes vermittelt: wo ist der Unterschied zwischen Likör und Schnaps; es wird eingedrungen in die Geschichte des Alkohols; nicht zuletzt werden die Gerätschaften vorgestellt, die man zur Herstellung von Ansatzschnäpsen und Likören benötigt. Nach einem ABC der Branntweine wird detailliert auf Wasser und Zucker eingegangen und schließlich kann man auf einer Doppelseite auf einen Blick den Erntekalender pro Monat einsehen. Erst danach geht es an die Rezepte. Von A wie Ananasgeist bis Z wie Zitronenwodka gibt es etliches zum Ausprobieren und Verschenken. Auch die cremigen Produkte wie Eierlikör, Nuss- oder Mandellikör werden vorgestellt. Auch so spannende Rezepte wie Lakritzlikör und Bierlikör fehlen nicht. Zum Abschluss gibt es noch eine kurze Einführung in die Likörküche mit Rezepten wie z.B. Aprikosenbrot oder Hühnersandwiches sowie ein Anriss von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Auch Cocktails und Longdrinks werden dargestellt. Kurzum: eine Fundgrube für alle Freunde des feinen Alkohols.

Lesen Sie weiter

Wir stellen nicht sicher, dass Rezensent*innen, welche unsere Produkte auf dieser Website bewerten, unsere Produkte auch tatsächlich gekauft/gelesen haben.