Leserstimmen zu
Beauty Detox Foods

Kimberly Snyder

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„Beauty Detox Foods“ ist das Kochbuch der Autorin Kimberly Snyder, deren Buch der „Beauty Detox Plan“ ich vor kurzem bereits gelesen und bewertet habe. Die Autorin Kimberly Snyder ist eine US amerikanische Ernährungsberaterin, die sich mit dem Thema Ernährung und Altern auseinander setzt. Sie berät unter anderem Hollywood Stars bezüglich ihrer Ernährung. In ihrem zweiten Buch „Beauty Detox Foods“ stellt sie 50 sogenannte „Beauty Foods“ vor, die uns zu mehr Schönheit, Gesundheit und Energie verhelfen sollen. Frau Synder ist davon überzeugt, dass die Verbindung zwischen Nahrungsmitteln und Schönheit elementar ist und wir unser Aussehen sehr zum positiven verändern können, wenn wir unsere Ernährung umstellen. Da mich schon das erste Buch von Kimberly Snyder überzeugen konnte, war ich sehr gespannt, was mich in ihrem Kochbuch erwartete und welche die sogenannten 50 Beauty Food sein sollten. In dem Buch „Beauty Detox Foods“ vermittelte die Autorin ihre Erkenntnisse zur Reinigung des Körpers von Abfallprodukten, die wir im Laufe unseres Lebens zu uns genommen haben. Darüber hinaus zeigt sie auf, welche Lebensmittel ihrer Einschätzung nach dazu beitragen, unser Haar mehr glänzen, unsere Haut mehr strahlen und unsere Augen mehr leuchten zu lassen. Dabei vertritt Kimberly Snyder die Ansicht, dass wir mehr rohes Gemüse essen und weitestgehend auf tierische Produkte verzichten sollten. Vor allem Milchprodukten spricht sie die Eigenschaft zu, sich negativ auf unseren Körper und unsere Schönheit auszuwirken. Auch andere Lebensmittel sind laut Autorin nicht förderlich für unsere Gesundheit und Schönheit. All diese negativen Lebensmittel sind in ihrer Wirkungsweise ausführlich beschrieben. Und dann wendet sich die Buchautorin den Lebensmitteln zu, die sie als Schönheits – Lebensmittel bezeichnet. Auch hier wird sehr umfangreich ausgeführt, warum diese 49 Lebensmittel gut für Haut, Haar und Körper sein sollen. Dazu gibt es noch einen Teil, in dem sie einen Detox – Beauty Plan aufzeigt, mit dem man seine Ernährung umstellen kann. Im letzten Teil des Buches stellt Kimberly Snyder dann auf über 130 Seiten über 85 Rezepte vor, die mit den sogenannten Schönheits – Lebensmitteln herzustellen sind. Hierbei gibt es sowohl Smoothies als auch Hauptgericht, Suppen und Desserts. Auch das zweite Buch von Kimberly Snyder kann mich überzeugen. Vor allen Dingen, da ich die meisten der von ihr favorisierten Lebensmittel ebenso wie selbst hergestellte Säfte sehr gerne mag. Durch das Buch habe ich meine Ernährung weiter umgestellt und verzichte nun weitestgehend auf Milchprodukte. Allerdings fällt mir das nach wie vor schwer und ich orientiere mich momentan an dem 80:20 Prinzip, wobei ich größtenteils auf Produkte aus Ziegenmilch umgestiegen bin. Die Rezepte in dem Buch sind meist einfach herzustellen und die Zutaten gut erhältlich. Für mich ein wichtiger Punkt, da ich gerne ohne viel Aufwand koche und ich mich nicht lange mit der Suche nach exotischen Lebensmitteln aufhalten möchte. Selbst hergestellte Säfte gehörten schon einige Monate fest zu meinem Tagesprogramm. Durch das Buch habe ich aber den Genuss von grünen Säften deutlich ausgeweitet. Wobei grüne Säfte zum Teil gewöhnungsbedürftig sind. Ich löse dies, indem ich mehr süße Früchte hinzufüge, die den Geschmack des grünen Gemüses deutlich mildern. Für mich eine gute Lösung. Wie auch schon das erste Buch, ist auch das Kochbuch von Kimberly Snyder gut lesbar und interessant geschrieben. Die Ausführungen sind sehr umfangreich und manches habe ich eher quer gelesen, was aber dem Informationsgehalt keinen Abbruch tut. Sehr anschaulich beschreibt die Autorin, warum jene 50 Lebensmittel so gut für unsere Schönheit sind. Jetzt bin ich sehr gespannt, wie sich die Umstellung meiner Ernährung langfristig auf meine Aussehen auswirken wird Ich kann mir gut vorstellen, dass die Ernährung von Kimberly Snyder einen sehr positiven Effekt auf die Haut, die Haare, die Nägel und auch auf das Gewicht hat. Denn erste Erfolge wurden bereits nach wenigen Tagen sichtbar. Von mir gibt es für diese Buch 5 von 5 Punkten, da es leicht zu lesen ist. Darüber hinaus ist die Umsetzung der Ernährungsumstellung gut machbar und die vorgestellten Rezepte sind lecker, nahrhaft und einfach zu kochen.

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