Leserstimmen zu
Feine Gemüse-Nudeln

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Hardcover
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Vor einiger Zeit habe ich mir einen Spiralschneider gekauft. Ich fand es toll dass man z.B. Zucchini wie Spaghetti machen kann. Leider war das auch schon alles an Wissen von dem, was ich alles damit für Rezepte zaubern kann. Bisher kenne ich kein anderes Buch, was sich dieser Thematik annimmt. Umso mehr freut es mich, dass der Bassermann Verlag hier ein Buch herausgebracht hat. Als Einleitung befindet sich eine schöne Übersicht, in der der Leser einiges über den Spiralschneider an sich erfährt, aber auch was man damit alles machen kann und für welche Obst/Gemüsesorten er geeignet Die Fotos sind wirklich sehr ansprechen, und machen Lust darauf am besten gleich alle Rezepte auf einmal auszuprobieren. Egal ob frittierte Kartoffelstreifen (meine Familie verschlingt die in Minuten) Kürbis-Makkaroni mit Käse (der Hit nach einem kalten Wintertag) oder die Apfel/Birnenchips mit Zimt als süßes „Schmankerl“ – die Rezepte sind alle „machbar“ und wirklich ganz leicht nachzuarbeiten. Jedes Rezept ist übersichtlich geschrieben, angegeben sind sowohl Mengen und Personenangaben als auch interessante Tipps. In dem Buch sind zwar „nur“ 20 Rezepte, aber die Möglichkeiten der Variationen sind schier unendlich. Ein wirklich schönes Buch, an dem jeder mit einem Spiralschneider seine Freude haben wird.

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