Der Aufbau
Am Anfang des Kochbuches wird erst einmal erklärt, was ketogene Ernährung ist.
Das war grade für mich wirklich gut, da ich mich zuvor nicht mit dem Thema auseinander gesetzt habe. Die Diät und die Hintergründe, sowie die Grundsätze sind hier seht gut und außerordentlich verständlich erklärt. Ich muss da wirklich ein Lob aussprechen, denn ich denke, dass grade solche Erklärungen wichtig sind. Das ist hier wunderbar gelungen und ich bin mir sicher, auch für absolut jeden verständlich.
Nach dieser Einleitung werden die Rezepte vorgestellt, Frühstück, Mahlzeiten für Zwischendurch, Mittagessen, Abendessen und Desserts. Ganz am Ende findet man einen 30 Tage Diätplan, der sehr schön ausgearbeitet ist.
Meine Meinung
Ich denke, wenn man es wirklich will und sich, wie die Autorin selbst auch, zu 100% an diese Grundsätze ketogener Ernährung hält, dann ist es bestimmt möglich, mit dem Buch abzunehmen.
Die Rezepte schmecken und man hat nicht das Gefühl auf etwas verzichten zu müssen, so wie bei anderen Diäten.
Ich persönlich, bin ein totaler Nudel-Fan, aber Zucchininudeln - OMG, das ist so lecker. Dazu die ganzen Soßen, die man dadurch, dass man Kohlenhydrate und keine Kalorien zählt, alle essen darf. Wunderbar.
Ich werde diese Art von Diät Anfang Juni beginnen und auch ernsthaft versuchen sie durchzuziehen. Auch wenn das bestimmt nicht leicht ist, wenn um einen herum alle Leute Brot und Reis und Kartoffeln essen... Es ist meiner Meinung nach möglich, aber es ist eine Umstellung.
Trotzdem, dass, was ich bereits aus dem Buch nachgekocht habe, hat mir sehr gut geschmeckt und ich kann es nur empfehlen. Vor allem, wenn ihr grade erst mit Keto anfangen wollt, oder einfach nur herausfinden möchtet, was das eigentlich ist.
