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Rezensionen zu
Anyone Can Cook

Kitchen Stories

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€ 26,00 [D] inkl. MwSt. | € 26,80 [A] | CHF 35,50* (* empf. VK-Preis)

Heute mal ein etwas anderer Buchbeitrag. Bevor ich dieses Kochbuch entdeckt habe, hatte ich bereits die App von kitchen stories und habe schon ein paar mal super leckere Gerichte, die mich nicht zu sehr herausgefordert haben, zustande gebracht. Doch dieses Kochbuch hat nochmal eine Schippe drauf gesetzt auf mein Kochvergnügen. Ich bin wirklich keine routinierte Köchin, doch ich esse für mein Leben gern und freue mich immer, wenn Rezepte mir einfache Wege aufzeigen, zu leckerem Essen zu kommen. Ich habe mich zunächst mal an ein einfaches Ragout gewagt (Bild 2) und träume jetzt noch von diesem Geschmackserlebnis (auf Bild 3 seht ihr das Ergebnis 🤤). Man braucht immer verhältnismäßig wenige Zutaten und keine abgefahrenen Skills in der Küche. Ein paar Basics werden zu Beginn außerdem noch auf wenigen Seiten erklärt (Schneidearten, Blanchieren, Sautieren,...). Die Rezepte selbst fallen unter die Kategorien Salate & Suppen, Vegetarisch & Vegan, Pasta, Fleisch und aus dem Ofen. Es sollte also für jeden etwas dabei sein. Was mir besonders positiv aufgefallen ist, ist dass viele Gewürze in den Rezepten benutzt werden. Also nicht nur Salz und Pfeffer, sondern auch viele Aromen, die unseren Gaumen nochmal auf einer ganz anderen Ebene kitzeln...frischer Rosmarin, Kreuzkümmel, Kardamomkapseln und und und. Wirklich sehr nach meinem Geschmack alles! Wer es also liebt zu kochen und zu essen und so wie ich Spaß daran hat, sich mit Rezepten und Lebensmitteln auseinander zu setzen, dem kann ich dieses wunderschön aufgemachte Buch von Herzen empfehlen!

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Die Idee 💡von Verena und Mengting zu Gründung ihrer Kochplattform und App ‚Kitchen Stories‘ war es, wieder mehr Menschen zum Kochen zu bringen. 🧑‍🍳👩‍🍳 Das Motto ist: «Anyone Can Cook» und so lautet auch der Titel im Oktober 2020 erschienen ihres Kochbuchs. Fokus des Buches ist Abendessen für jeden Tag ✨🥗🍝 (Ihr findet also keine aufwändigen 3-Gänge-Menüs, Süßspeisen, Kuchen o.Ä. in diesem Buch!) Das Kochbuch «Anyone Can Cook» unterteilt sich in 6 Kapitel, wobei im ersten grundlegende Kochtechniken sowie eine Liste an Utensilien und Zutaten vorgestellt werden. In Kapitel 2-6 werden insgesamt 70 Rezepte aus den Kategorien Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan, Pasta, Fleisch und Aus dem Ofen präsentiert. Wie auch aus der App bekannt, werden Zwischenschritte mit Fotos visualisiert und im Kochbuch finden sich auch tolle Community Rezepte. Das Kochbuch ist toll und mit vielen Fotos und Grafiken gestaltet, die Rezepte sind sehr einfach und sollen vor allem eines schaffen: Ein leckeres Dinner, das nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt, aber viel Freude bereitet 🙌🏼 Besonders die Symbole, die die Entscheidungsfindung erleichtern, finde ich klasse ⏱🌱☀️ Die Portions-Angaben bei der Zutatenliste variieren von 2-6 Portionen, aber so kann man gut kalkulieren. Die Kochanleitungen sind sehr gut und verständlich geschrieben, so dass das Buch auch für weniger oft kochende Personen sehr geeignet ist 😉 Mein Favorit ist der libanesische Brotsalat Fattoush ❤️ Insgesamt eine große Empfehlung für alle Food-Lover, die auch mal gern simple und schnell ein Abendessen kochen wollen 🤍 Getreu dem Motto «Anyone Can Cook» ist es für jede:n geeignet 🧑‍🍳👩‍🍳

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Die Idee 💡von Verena und Mengting zu Gründung ihrer Kochplattform und App ‚Kitchen Stories‘ war es, wieder mehr Menschen zum Kochen zu bringen. 🧑‍🍳👩‍🍳 Das Motto ist: «Anyone Can Cook» und so lautet auch der Titel im Oktober 2020 erschienen ihres Kochbuchs. Fokus des Buches ist Abendessen für jeden Tag ✨🥗🍝 (Ihr findet also keine aufwändigen 3-Gänge-Menüs, Süßspeisen, Kuchen o.Ä. in diesem Buch!) Das Kochbuch «Anyone Can Cook» unterteilt sich in 6 Kapitel, wobei im ersten grundlegende Kochtechniken sowie eine Liste an Utensilien und Zutaten vorgestellt werden. In Kapitel 2-6 werden insgesamt 70 Rezepte aus den Kategorien Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan, Pasta, Fleisch und Aus dem Ofen präsentiert. Wie auch aus der App bekannt, werden Zwischenschritte mit Fotos visualisiert und im Kochbuch finden sich auch tolle Community Rezepte. Das Kochbuch ist toll und mit vielen Fotos und Grafiken gestaltet, die Rezepte sind sehr einfach und sollen vor allem eines schaffen: Ein leckeres Dinner, das nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt, aber viel Freude bereitet 🙌🏼 Besonders die Symbole, die die Entscheidungsfindung erleichtern, finde ich klasse ⏱🌱☀️ Die Portions-Angaben bei der Zutatenliste variieren von 2-6 Portionen, aber so kann man gut kalkulieren. Die Kochanleitungen sind sehr gut und verständlich geschrieben, so dass das Buch auch für weniger oft kochende Personen sehr geeignet ist 😉 Mein Favorit ist der libanesische Brotsalat Fattoush ❤️ Insgesamt eine große Empfehlung für alle Food-Lover, die auch mal gern simple und schnell ein Abendessen kochen wollen 🤍 Getreu dem Motto «Anyone Can Cook» ist es für jede:n geeignet 🧑‍🍳👩‍🍳

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Gerade in der Pandemie trennte sich im Lockdown die Spreu vom Weizen, wenn es um das Kochen ging. Ich finde es generell spannend, aber hatte nie so richtig Zeit mich damit zu befassen. Nachdem ich das Buch gelesen habe - oder besser durchgearbeitet - fühle ich mich viel sicherer. Kochen ist für mich nun mehr als nur aufwärmen ;-) Danke dafür

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Tolles Kochbuch für jeden!

Von: Maya

02.11.2021

Auf das Kochbuch "anyone can cook" bin ich Dank der App Kitchenstorys gekommen - und bis jetzt bin ich wirklich begeistert! Im Kochbuch finden sich Rezepte für jeden - egal ob vegan, vegetarisch oder doch mit Fleisch, ob kalorienarm oder deftig. Vor allem die Bowl Rezepte sind bis jetzt wirklich alle gelungen! Aber auch die Pasta Rezepte sehen alle mega lecker aus! Doch nicht nur die Rezepte sind super lecker, auch die Aufmachung des Buches ist richtig, richtig schön und hochwertig! Es gibt viele tolle Bilder und tolle Einleitungen für Anfänger, also alles, was ein Kochbuch braucht.

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Ich habe dieses Buch letztes Jahr entdeckt und jede Menge leckere Gerichte zum schnellen nachmachen gefunden. Ich muss die Woche mindestens 2 mal Salate auf dem Tisch haben. Meine Famile bevorzugt eher Pastagerichte. Werde mir nun noch das App runterladen und hoffe auf weitere Speisen zum nachkochen. Vielen Dank!!!

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Seit ich Verena & Mengting in einer Talkshow live erlebt habe und von ihrer Erfolgsgeschichte erfahren habe, war dieses Kochbuch „anyone can cook“ für mich ein absolutes Must have. Begeistert bin ich ihren Schilderungen gefolgt, wie es zur Entstehung der Kichten-Stories-App kam, mit der mittlerweile mehr als 17 Millionen Nutzer*innen weltweit kochen. Alles hat ja mit einer simplen Idee angefangen. Die zwei wollten mehr Menschen zum Kochen bringen. Deshalb haben sie Kitchen-Stories – eine Kochplattform gegründet. Hier wird man mit inspirierenden Rezepten, ausführlichen Schritt-für Schritt-Anleitungen und anschaulichen Videos zum Kochen animiert. Und das ist wirklich so, ich habe mir die App nämlich auch gleich auf mein Handy geladen und bin total begeistert. Aber da ich ja gern ein Buch in Händen halte, freue mich über dieses Kochbuchhighlight umso mehr. Denn mit diesem Kochbuch kann man wirklich viele Gericht zaubern, für die man nur 30 Minuten braucht, für einige braucht man sogar nur 5 Zutaten und ab und an auch nur einen Topf. Da kann doch wirklich nichts mehr schiefgehen. Jeder kann kochen! Aber nun zum Aufbau des Buches, der mich total begeistert hat. Auch die vielen tollen Fotos, sei es von Kochutensilien (eigentlich braucht man wirklich nicht viele), den Schritt für Schrittanleitungen oder den fertigen Gerichten sind einfach ansprechend. Eine wichtige Seite für mich „15 Gewürze, die du immer zu Hause haben solltest“, ich hatte fast alle und die restlichen habe ich mittlerweile ergänzt. Jetzt kann es also losgehen. Ein Kapitel widmet sich auch den Schnitttechniken, die jeder in der Küche beherrschen sollte. Dann geht’s weiter mit „Richtig garen im Backofen“, „Richtig braten und sautieren“, man lernt einfach nie aus. Dann kommen die supertollen und wirklich nicht schwierigen Rezepte, die man auf Grund der Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen kann. Hier gibt es „Salate & Suppen“, „Vegetarisch & Vegan“, „Pasta“ (mein absolutes Lieblingskapitel), „Fleisch“ und „Aus dem Ofen“. Ich probiere ja fleißig aus und von „One-Pot-Pasta mit Hähnchen“, das in 30 Minuten fertig muss ich immer noch schwärmen ebenso vom „Hähnchenschmortopf mit Gemüse“ und „Rigatonie mit Walnuss-Ricotta-Pesto“ ist einfach eine Geschmackexplosion auf der Zunge und das Ganze ist auch in 30 Minuten fertig. Für mich ist dieses Traumkochbuch das Highlight unter den Kochbüchern. Natürlich vergebe ich gerne 5 Sterne.

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as Buch “Anyone Can Cook” verspricht, dass wirklich jeder kochen kann. Aber stimmt das wirklich ? Damit habe ich mich die letzten Wochen beschäftigt und mich versucht in die Lage von jemand hineinzuversetzen, der noch keine Ahnung vom Kochen hat. Wie das gelaufen ist und ob wirklich jeder kochen kann, das erfahrt ihr jetzt. Zu Beginn des Buches gibt es eine kleine Übersicht, wie das Buch aufgebaut ist und es wird kurz erläutert, wie man am besten vorgeht. Danach gibt es eine süße Illustration, die alle nötigen Utensilien in einer Küche darstellt und außerdem werden wichtige Grundzutaten und Gewürze aufgeführt. Dann folgt das erste wirklich spannende Kapitel, ein kleiner Koch-Crashkurs. Dieser bringt einen mit der Hilfe von einigen Bildern beispielsweise die wichigsten Schneidetechnicken oder das “Richtige braten und sautieren” bei. Nachdem man nun also die wichtigsten Basics gelernt hat, geht es auch schon mit den Rezepten los. Als erstes gibt es ein Kapitel bei dem es um “Salate und Suppen” geht. Hierbei hat mir besonders gut gefallen, das es auch eine allgemeine Übersicht gibt, wie man eine Salad Bowl zusammenstellen könnte. Dadurch, dass es verschiedene Auswahlmöglichkeiten gibt, kann man das Rezept nach seinen Wünschen kreieren. Im nächsten Kapitel tauchen wir in die vegetarische und vegane Küche ein. Auch in diesem Kapitel finden wir wieder eine Seite, die einen Baukasten für Curry darstellt. Ähnlich wie im Kapitel zuvor gibt es hier auch verschiedene Optionen um zum Ergebnis seiner Wahl zu kommen. Aber auch die anderen Rezepte sind immer sehr ansprechend dargestellt und durch einzelne Fotos kann man die Schritte gut nachvollziehen und nachkochen. Im nächsten Kapitel geht es um alle Arten von Pasta. Von einer einfachen Tomatensoße bis hin zu selbstgemachtem Pesto ist alles vertreten. Hierbei finden sich sowohl, vegetarische als auch Gerichte mit Fleisch. Es bleibt also kein Wunsch offen. Danach folgt noch ein Kapitel, was sich komplett der Zubereitung von Fleisch hingibt, sowie ein Kapitel mit Ofengerichten. Die Rezeptauswahl hat mir persönlich recht gut gefallen und ich konnte den einzelnen Rezepten gut folgen. Ich bin auch der Meinung, dass jeder es mit dem Buch hinbekommen kann ein paar Gerichte zu kochen. Man sollte allerdings definitiv drauf achten, dass wenn man ein kompletter Neuling ist, man sich ein simples Rezept aussucht. Dafür hätte ich es hilfreich gefunden, wenn bei den Rezepten ein Schwierigkeitsgrad angegeben wäre, was leider nicht der Fall ist. Aus diesem Grund gebe ich euch den Tipp ein Rezept mit einer kurzen Zeitdauer zu wählen, hierbei ist es wahrscheinlich, dass es nicht besonders kompliziert ist. Mein zweiter und letzter Kritikpunkt war das ich mir manchmal noch gewünscht hätte, dass so etwas wie die Größe einer Pfanne dabei stehen würde. Das hätte bei so manchem Rezept geholfen. Insgesamt hat mir das Buch aber sehr gut gefallen und ist optisch auch sehr ansprechend gestaltet. Es eignet sich auch definitiv für Anfänger. Ich denke mit diesem Buch kann wirklich jeder kochen. "Anyone can cook erhält von mir 4,5 Sterne

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