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»Magische Smoothies« von Gabriele Redden (Bassermann)
Schneewittchen
So weiß wie Buttermilch, so rot wie Himbeeren und so schwarz wie die Chiasamen – mit all seinen zauberhaften
Komponenten verleiht Ihnen dieser Smoothie einen märchenhaften Teint.
Zutaten
für 2 Portionen:
250 g frische oder
TK-Himbeeren
1 EL Chiasamen
2 EL getr. Maulbeeren
125 ml Buttermilch
Honig, Ahornsirup oder Stevia nach Geschmack
4-5 Eiswürfel (optional)
1 Himbeere für die Deko
1 dicker Strohhalm
• Die Himbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Eine schöne Himbeere für die Deko beiseitelegen. Früchte in den Mixer geben. Oder gefrorene Himbeeren verwenden.
• Chiasamen, Maulbeeren und Buttermilch zu den Himbeeren geben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden pürieren. Eventuell süßen, die Eiswürfel zufügen und nochmals kurz mixen.
• Smoothie in ein Glas gießen, die beiseitegelegte Himbeere obenauf setzen und mit einem dicken Strohhalm servieren.
Nährwerte pro Portion: kcal 135, EW 4 g, F 2,2 g, KH 22,5 g
Komponenten verleiht Ihnen dieser Smoothie einen märchenhaften Teint.
Zutaten
für 2 Portionen:
250 g frische oder
TK-Himbeeren
1 EL Chiasamen
2 EL getr. Maulbeeren
125 ml Buttermilch
Honig, Ahornsirup oder Stevia nach Geschmack
4-5 Eiswürfel (optional)
1 Himbeere für die Deko
1 dicker Strohhalm
• Die Himbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Eine schöne Himbeere für die Deko beiseitelegen. Früchte in den Mixer geben. Oder gefrorene Himbeeren verwenden.
• Chiasamen, Maulbeeren und Buttermilch zu den Himbeeren geben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden pürieren. Eventuell süßen, die Eiswürfel zufügen und nochmals kurz mixen.
• Smoothie in ein Glas gießen, die beiseitegelegte Himbeere obenauf setzen und mit einem dicken Strohhalm servieren.
Nährwerte pro Portion: kcal 135, EW 4 g, F 2,2 g, KH 22,5 g
Frauen-Power
Verbena ist das Frauenheilkraut, es setzt – vereint mit den zahlreichen Vitaminen und Mineralien der anderen Zutaten – ungeahnte Energie frei.
Zutaten
für 2 Portionen:
1/2 reife Banane (Fruchtmenge ca. 60 g)
125 g frische oder TK-Brombeeren
3 Zweige Zitronenmelisse
150 ml Verbena-Tee
150 ml Kefir
Honig, Ahornsirup oder Stevia nach Geschmack
4-5 Eiswürfel (optional)
1 kleine Blüte für die Deko
1 dicker Strohhalm
• Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, die Hälfte davon einfrieren.
• Wenn Sie frische Brombeeren verwenden, diese kurz abbrausen und trocken tupfen. Zitronenmelisse kurz abbrausen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen. Früchte mit Zitronenmelisse, Verbenatee und Kefir in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden pürieren.
• Eventuell süßen, die Eiswürfel zufügen und nochmals mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Smoothie in ein Glas gießen, mit der Blüte dekorieren und mit dem Strohhalm servieren.
Nährwerte pro Portion: kcal 156, EW 6,5 g, F 3,5 g, KH 22,5 g
Zutaten
für 2 Portionen:
1/2 reife Banane (Fruchtmenge ca. 60 g)
125 g frische oder TK-Brombeeren
3 Zweige Zitronenmelisse
150 ml Verbena-Tee
150 ml Kefir
Honig, Ahornsirup oder Stevia nach Geschmack
4-5 Eiswürfel (optional)
1 kleine Blüte für die Deko
1 dicker Strohhalm
• Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, die Hälfte davon einfrieren.
• Wenn Sie frische Brombeeren verwenden, diese kurz abbrausen und trocken tupfen. Zitronenmelisse kurz abbrausen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen. Früchte mit Zitronenmelisse, Verbenatee und Kefir in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden pürieren.
• Eventuell süßen, die Eiswürfel zufügen und nochmals mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Smoothie in ein Glas gießen, mit der Blüte dekorieren und mit dem Strohhalm servieren.
Nährwerte pro Portion: kcal 156, EW 6,5 g, F 3,5 g, KH 22,5 g
