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Gravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen

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€ 9,99 [D] inkl. MwSt.
€ 9,99 [A] | CHF 13,90*
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Paperback, Broschur ISBN: 978-3-8094-3829-8

Erschienen:  25.09.2017
Dieser Titel ist lieferbar.

Weitere Ausgaben: eBook (epub)

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Unfassbar - und jeder kann es!

Diese Kuchen verblüffen, machen Spaß und jeder kann sie nachbacken! Wie der funktioniert, steht in diesem Buch. Die vielen Stepfotos verraten die Tricks und zeigen Bild für Bild, wie man Süßigkeiten schweben und Flüssiges erstarren lässt.

Jakki Friedman (Autorin)

Jakki Friedman, Konditorin aus England, liebt ausgefallene, kreative Kuchen. Das zeigt sie sowohl in ihrem Geschäft in Manchester als auch in ihrem ersten Buch, das sie zusammen mit ihrer besten Freundin Francesca Librae veröffentlich hat.


Francesca Librae (Autorin)

Francesca Librae arbeitet als Reporterin für verschiedene Zeitungen und Magazine. Ihre Lust zu schreiben und ihr Wunsch, ein Buch zu veröffentlichen, haben zu einer Zusammenarbeit mit ihrer Freundin Jakki Friedman geführt, deren große Liebe zu ausgefallenen Kuchen sie teilt.

DEUTSCHE ERSTAUSGABE

Originaltitel: Gravity Cakes
Originalverlag: Robert Rose

Paperback, Broschur, 128 Seiten, 19,0x25,7
durchgehend bebildert, viele Stepfotos

ISBN: 978-3-8094-3829-8

€ 9,99 [D] | € 9,99 [A] | CHF 13,90* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Bassermann

Erschienen:  25.09.2017

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Gravity Cakes

Von: Frolleinbücherwurm Datum: 01.03.2018

frolleinbuecherwurm.blogspot.de/

Meine Meinung:
Ich habe diese Art von Kuchen schon häufiger im Fernsehen oder auf Instagram gesehen und war immer total neidisch (wer hätte denn auch gedacht, dass die Grundidee so simpel ist?).
Als ich das Buch "Gravity Cakes" im Randomhouse Bloggerportal gesehen habe, musste ich mich direkt auf ein Rezensionsexemplar bewerben.
Ich habe mich riesig über die Zusage gefreut und war ganz gespannt.
Ich muss gestehen, dass ich bisher noch nichts nachgebacken habe, der Anlass fehlte bisher einfach.
Trotzdem habe ich mich schon intensiv mit diesem Buch beschäftigt und bin total begeistert.
Gravity Cakes sehen einfach nur außergewöhnlich aus und sind auf jeden Fall immer ein Hingucker.
Natürlich kann ich noch nicht beurteilen, wie einfach und schwer das Nachbacken ist, allerdings fand ich die Erklärungen leicht verständlich.

Ich werde diese Art zu backen definitiv in naher Zukunft ausprobieren, da mir dieses Backbuch wirklich gut gefällt. 4 von 5 Sternen.

so einfach waren Kuchen noch nie

Von: Yanthara Datum: 24.02.2018

https://nerdarchive.wordpress.com/

Hier stelle ich mal wieder ein Backbuch mit Gestaltungsideen vor. Als erstes kann man sagen, dass in dem Buch drei verschiedene Grundrezepte vorgestellt werden, schön finde ich, dass die auch in verschiedenen Mengenangaben beschrieben sind. Also dass das Rezept schon umgerechnet ist für kleine, normal große, große oder sehr große Kuchen. Was ich sehr praktisch finde, da man nicht selber rumrechnen muss oder ggf. experimentieren muss. Für Frostings, Icings und andere wichtige Sachen gibt es auch Grundrezepte.

Die Rezepte sind gut verständlich geschrieben. Die Bilder dazu sind auch sehr schön. Schön finde ich auch, dass es teilweise Schritt für Schritt Anleitungen gibt, die sie sogar bebildert sind. An sich finde ich das Design des Buches sehr gut gelungen. Es ist durchweg einheitlich und es macht Spaß das Buch durchzublättern. Leider haben wir noch keinen der Kuchen ausprobiert, aber so bald sich die Gelegenheit bietet, werden wir so einen Kuchen ausprobieren.

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