Handbuch Kräuter

Über 100 Pflanzen für Gesundheit, Wohlbefinden und Genuss

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Paperback
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Schätze der Natur

Nutzen Sie die heilende Kraft der Pflanzen! Ob bekannte Küchenkräuter, exotische Stauden oder Wurzeln: Richtig zubereitet und angewendet wirken die Pflanzen gegen viele Beschwerden und tun Körper und Seele gut. In den über 100 Porträts von Heilkräutern finden Sie Rezepte für Tinkturen, Umschläge und Aufgüsse sowie Tipps zu Anbau und Pflege.


Originaltitel: The Essential Herbs Handbook
Originalverlag: Duncan Baird Publishers
Paperback , Broschur, 288 Seiten, 10,5 x 13,5 cm
durchgehend farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-8094-3853-3
Erschienen am  12. März 2018
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Leserstimmen

Praktisch für unterwegs!

Von: Shelly

10.05.2020

Cover: Das Cover von diesem sehr handlichen Buch für unterwegs ist genau passend. Alles im Taschenformat mit kleinen Kräuterstrunken, ruft es quasi nach Frühling. Meine Zusammenfassung und Meinung: Heute kommen wir zu dem dritten und somit erstmal letzten Kräuterführer, den ich mir angesehen habe. Dieses Mal ist es zum Abschluss der praktische Ratgeber für unterwegs, er passt perfekt in meine Hand und in jede Hosentasche und ergänzt so perfekt die Kräutersuche für jeden (so wie auch mir), der erst noch 10-mal gucken muss, ob es auch die richtige Pflanze ist. Das Buch bringt uns als erstes Mal eine Sache näher, die viele leider aus Unwissenheit falsch machen. Aber fangen wir von vorne an: Was genau machen wir, wenn wir ein Kraut unterwegs sehen, uns aber nicht sicher sind, was genau es ist? Leider greifen viele dann gleich direkt zu und rupfen sich erstmal etwas heraus, um danach zu recherchieren. Darunter leidet unsere Artenvielfalt und vor allem auch Tiere wie Bienen, die wiederrum für unser Öko-System sehr wichtig sind. Dieser kleine Helfer macht es einem dabei einfacher. Zunächst kann man direkt vor Ort bestimmen, um welches Kraut es sich denn handelt und danach auch direkt herausfinden, welchen Teil der Pflanze wir überhaupt benötigen. In den meisten Fällen brauchen wir nämlich gar nicht die Blüte, sondern vor allem die Blätter. Wir werden auch aufgeklärt, wann man am Besten ernten kann, so gibt es nämlich sowohl Uhrzeiten als auch Stadien der Pflanze, bei der wir sie am wenigsten belasten, wenn wir sie pflücken. Das ist aber noch lange nicht alles. Uns wird auch beschrieben, wie wir einige Kräuter davon selbst kultivieren können, welchen Boden sie benötigen und zu welcher Zeit man wie und mit welchem Abstand am Besten anpflanzen kann. Ergänzt wird das ganze durch tolle Tinktur- und Umschlags-Rezepte, die sich sehr einfach umsetzen lassen. Ich selbst habe z. B. mein kleines Projekt für unsere Kaninchen in der Küche mit diesem Buch gestartet und mir Löwenzahn herangezogen. Diesen kann man super verfüttern und die Blätter und alles trocknen. Sogar die Wurzeln sind für meine Hasennasen eine echte Delikatesse und können von mir am Ende verfüttert werden. Bewertung: Von mir gibt es 5 Sterne für diesen tollen und doch so einfach gehaltenen Kräuterführer.

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Tolles Kräuterhandbuch

Von: TemptationLady

14.05.2019

Ein Buch über Kräuter, das wollte ich immer schonmal haben, denn mich interessiert, was ich alles mit den Kräutern noch machen kann, außer mit ihnen zu kochen. Da kam mir dieses Buch gerade recht. Dieses Buch ist in zwei Teile aufgeteilt. Der erste Teil "Die Welt der Kräuter" enthält die Geschichte der Kräuter, oder aber auch Kapitel wie "Kräuter in der traditionellen Chinesischen Medizin". Sehr interessant zu lesen. Im zweiten Teil geht es dann um den Kräuterführer. Gerade den Teil "Entspannende Kräuter" fand ich sehr interessant und informativ. Es wird beschrieben, welche Böden die Kräuter mögen, aber auch, wie man einen entsprechenden Sud anfertigt, um diesen dann zu trinken, sei es einfach zur Entspannung, oder als schlafförderndes Mittel. Das Buch ist klein und handlich gestaltet, und so kann man mal schnell darin blättern, ohne ein dickes, schweres Buch in den Händen halten zu müssen. Dieses kann man auch schnell mal für unterwegs mitnehmen, weil man das Buch jemanden ausleihen möchte oder so. Es nimmt nicht viel Platz weg. Mein Fazit: Ich werde auf jeden Fall weiter in diesem Buch blättern und auch etwas ausprobieren. Aber das, was ich bisher lesen durfte, fand ich sehr informativ. Ich werde mich jetzt in den nächsten Tagen intensivst mit der Kamille auseinander setzen, denn diese möchte ich sehr gerne in meinem Garten anpflanzen. Im Herbst, dann, wenn der Lavendel zurück geschnitten wird, werde ich schauen, dass ich mir da ein paar ätherische Öle anfertige, für einen ruhigeren Schlaf. 5 Sterne für dieses tolle Buch, aus dem ich jetzt schon viel mitgenommen habe!

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Vita

Lesley Bremness

Lesely Bremness ist auf der Chelsea Flower Show preisgekrönte Garten-Designerin, Autorin mehrerer Bücher, speziell zum Thema Kräutergarten, und tritt in zahlreichen britischen Fernsehsendungen auf. Um ihr Kräuterwissen zu vertiefen, bereiste sie die ganze Welt.

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