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Nie wieder - Dumm wie Brot Schlank und schlau ohne Getreide

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Paperback, Klappenbroschur ISBN: 978-3-442-39319-0

Erschienen: 21.08.2017
Dieser Titel ist lieferbar.

Weitere Ausgaben: eBook (epub)

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Das Praxisbuch zu »Dumm wie Brot«

Mit »Dumm wie Brot« hat uns der Neurologe und Ernährungsmediziner Dr. David Perlmutter erklärt, warum Getreide schädlich für unsere Gesundheit und unser Gehirn ist. In »Nie wieder Dumm wie Brot«" zeigt er jetzt, wie man dieses Wissen in die Praxis umsetzt.

Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. David Perlmutter zeigt mit seinem neuen Buch nun endlich, wie man sein Leben lang glutenfrei bleiben kann und damit dauerhaft gesünder und leistungsfähiger wird.

David Perlmutter (Autor)

Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Mit seinem Buch "Dumm wie Brot" landete er einen Bestseller. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.

DEUTSCHE ERSTAUSGABE

Aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
Originaltitel: Grain Brain Whole Life Plan
Originalverlag: Little Brown, New York 2016

In Zusammenarbeit mit Kristin Loberg

Paperback, Klappenbroschur, 336 Seiten, 13,5 x 21,5 cm

ISBN: 978-3-442-39319-0

€ 15,00 [D] | € 15,50 [A] | CHF 20,50* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Mosaik Verlag

Erschienen: 21.08.2017

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Macht Brot dumm und krank?

Von: Andreas Giermaier Datum: 03.10.2017

lernenderzukunft.com

Perlmutter zeigt in diesem Buch auf, welch immensen Schaden die "moderne" Lebensweise des Rumsitzens und Kohlehydrat Futterns auf unseren Körper und auch auf unser Gehirns hat.Nun woran sollten wir uns orientieren, um eben nicht frustriert Grünzeug zu futtern, sondern genussvoll all das in unser Leben einbauen? Ziele können lt. Dr. Perlmutter sein

Entzündungsneigung eindämmen
den Körper auf Fettverbrennung umschalten
die gesunde Darmflora fördern
einen ausgeglichenen Hormonhaushalt
Kontrolle über die eigenen Gene erlangen
ein Leben im Gleichgewicht gewinnen
Dabei gibt er eine Reihe an Möglichkeiten an, wie wir mit einfachen Mitteln eine gesündere Lebensweise erreichen können. Doch das essentiellste, was wir unserer Gesundheit und unserem Gehirn antun können, ist die Förderung einer ausgeglichenen Mikrobiom.

Abhilfe bringen können

aerober Sport [also Sport bei dem viel ausgeatmet wird, und man gerade noch nicht "außer Atem"ist, sich gerade noch unterhalten kann.
eine geringe Zuckerzufuhr (Zucker, "Weißmehl"-Produkte, Teigwaren), Fertigmahlzeiten
 eine faserreiche Ernährung (Ballaststoffe wie Inulin, Pektin in Gemüse, Obst...)
ergänzender Omega3-Fettsäuren (dabei vor allem DHA)
Stressabbau mit Achtsamkeit, Meditation, etc.
Wenn Sie allein das schon berücksichtigen, werden Sie Ihr Leben um ein vielfaches verbessern und Ihrer Gesundheit einen unglaublichen Booster geben :)
Dr. Perlmutter begann mal damit, gegen Brot und dabei vor allem Gluten zu wettern und ist mittlerweile um einiges "ganzheitlicher" in seinem Ansatz geworden und gefällt mir dadurch um einiges besser als zu Beginn seiner zahlreichen Bücher. Und mittlerweile zeigen sich viele der zuvor nur aus Erfahrung gewonnenen Erkenntnisse als wahrhaftig heraus.

Das neue Buch Nie wieder Dumm wie Brot ist einfach zu lesen, Formatierung ist angenehm, doch Bilder, Fotos oder gar Farben finden Sie (außer schwarzweiß) keine. Trotzdem ein sehr guter vertiefender Einblick in die aktuellen Stand der Gesundheits-Wissenschaften. Lesetipp!

Die weit umfangreichere Rezension inkl weiterer Praxis-Tipps hab ich auf LernenderZukunft/macht-brot-dumm für Sie :)

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