Asiatisch kochen

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Taschenbuch
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In die Kochtöpfe Asiens geschaut - die besten Rezepte aus der thailändischen, chinesischen, indischen und japanischen Küche.

Die fernöstliche Küche versetzt Genießer immer wieder in Begeisterung. Denn was zwischen Pazifik und Indischem Ozean aufgetischt wird, ist so vielfältig wie der Kontinent selbst. Von feinen Suppen über leichtes Sushi bis hin zu feurigen Currys und gebratenen Früchten – Dr. Oetker hat die besten Rezepte für kleine Snacks oder komplette Menüs zusammengestellt. Da kommt jeder Asienfan auf seine Kosten!


Taschenbuch, Broschur, 160 Seiten, 15,0 x 20,5 cm
durchgehend 4c
ISBN: 978-3-453-85583-0
Erschienen am  13. August 2012
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Leserstimmen

Nur zu empfehlen!

Von: Lena

05.12.2019

Im asiatischen Kochbuch sind wie zu erwarten, viele leckere Rezepte aus China, Japan, Thailand und auch Indien enthalten. Von Suppen, Currys, Salaten, Snacks, Fleisch-,Geflügel- ,Fisch-, Meeresfrüchte Gerichte, Vegetarisches zu Nachspeisen ist wirklich für jeden etwas dabei. Neben den klassischen und beliebten Mahlzeiten wie Frühlingsrollen oder die Asia-Ente, wird man aber auch fündig wenn es gerne auch mal etwas traditionelles oder ausgefallenes sein soll. Mit einer eindeutigen Zutatenliste und eine Schritt-für-Schritt Kochanleitung gelingt es auch Anfängern. Einfach beschrieben und Hinweise, dass bestimmte Zutaten aus den Asialaden besorgt werden müssen. Auch Tipps für die Zubereitung und Empfehlungen als Beilagen lassen das Gericht für jedermann gelingen. das Design Sehr gut gefällt mir die Gestaltung. Obwohl es keine klare Trennung zwischen den verschiedenen Rezept-arten gibt, deutet eine neue Farbgebung darauf hin, dass das Thema gewechselt hat. Besonders schön sind die perfekt inszenierten Fotos von den gekochten Speisen. Diese laden einem nämlich direkt darauf ein, nachzukochen. mein Fazit Das asiatische Kochbuch bietet etwas für jeden Gaumen und Hobbykoch. Unkompliziert,übersichtlich erklärt und mit tollen Bildern. Ein Mix aus verschiedenen Ländern und Mahlzeiten, die prima zum selber kochen sind. Sehr empfehlenswert! ★★★★★

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Alles dabei

Von: Diebecca

16.05.2019

In dem Buch Asiatisch kochen von Dr. Oetker wird die vielfältige asiatische Küche vorgestellt. Von der Suppe über Sushi bis hin zu gebackenen Früchten. Jeder Asiafan kommt auf seine Kosten. Titel und Cover passen gut zusammen, man weiß gleich, um was einen erwartet. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich erklärt. Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto. Bei Zutaten, die relativ unbekannt bei uns sind, steht dabei, wo man diese kaufen kann, z.B. im Asialaden. Die Rezepte reichen von Suppen, Salaten, Currys über Frühlingsrollen und Sushi bis hin zum süßen Abschluss. Eine breite Palette asiatischer Rezepte, eigentlich ist alles dabei, was man so kennt. Ein tolles Geschenk für Asia-Fans, das auch für Kochanfänger geeignet ist.

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