Essen ist Heimat auf dem Teller.

Neue Heimat

Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit – Emotion pur, fürs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhaltigen Heimatküche, begleitet von kurzen und anregenden Texten. Dabei geht es nicht nur um Gerichte, die wir seit jeher als deutsch kennen, sondern auch um solche, die mittlerweile nicht mehr wegzudenken sind, wie Pasta, Burger, Döner ...
Deutschland 2018 schmeckt nicht nur traditionell deutsch, sondern auch italienisch, spanisch, türkisch – mancherorts auch schon ein wenig syrisch.

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Bild Messer

Der Hauptgewinn

Gewinnen Sie ein hochwertiges Santoku-Messer von KAI aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie.


Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

Jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City wurde minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

Die Plätze 2. bis 10. gewinnen jeweils ...

... ein von Tim Mälzer signiertes Exemplar seines neuen Kochbuchs "Neue Heimat".

Bild Buch mit Autogramm

Und so geht gewinnen beim KAI Gewinnspiel:

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Einsendeschluss ist der 31.12.2018

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