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Was passiert im Darm? Julia Seiderer-Nack im Südwest Verlag

Faszination Darm

Erkrankungen rund um den Darm sind ein Tabuthema – und dabei ist der Darm doch weit mehr als ein langweiliges Verdauungsorgan. Er ist die zentrale Schaltstelle, in der durch ein komplexes Zusammenspiel zwischen Bakterien, Nahrung, Nervensystem und Immunabwehr die Weichen für die Gesundheit des gesamten menschlichen Körpers gestellt werden.

Dieses Buch möchte Sie daher auf eine spannende Reise in unseren Darm einladen. Die Reise führt zu Orten in Ihrer Körpermitte, an denen Sie Ihre 1000 Milliarden Untermieter – die Darmbakterien – kennenlernen können.

Dieses Buch möchte auch ein Ratgeber für häufige Beschwerden und Krankheitsbilder des Darmes sein. So finden Sie nicht nur Beschreibungen der aktuellen schulmedizinischen Verfahren der Diagnostik und Behandlung, sondern auch Möglichkeiten, wie Sie sanfte Hilfe für Ihren Darm erfahren können.

Häufige Darmbeschwerden:
• Blähungen
• Bauchschmerzen
• Durchfall
• Verstopfung
• Veränderung der Stuhlfarbe

Du bist, was du isst

Wenn Nahrung krank macht

Dieses alte Sprichwort hat in Bezug auf die Nahrung und deren Auswirkung auf unser Wohlbefinden durchaus seinen Sinn. Unser Darm ist eine ausgesprochen wichtige Schnittstelle zwischen Ernährung und Gesundheit, an der wichtige Entscheidungen über Verträglichkeit und Aufnahme von Nahrungsbestandteilen unter den strengen Augen unseres Immunsystems gefällt werden.

Eine gesunde und vollwertige Ernährung ist daher ein wichtiger Baustein für Gesundheit und Wohlbefinden.

Zehn Grundregeln für eine gesunde und vollwertige Ernährung

1. Vielseitigkeit
2. Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln – mehrmals täglich
3. Gemüse und Obst – 5 am Tag
4. Täglich Milch und Milchprodukte, ein- bis zweimal pro Woche Fisch, Fleisch- und Wurstwaren sowie Eier in Maßen
5. Fettarme Ernährung
6. Zucker und Salz in Maßen
7. Reichlich trinken
8. Schmackhaft und schonend zubereiten
9. Zeit zum Essen und Genießen
10. Bleiben Sie in Bewegung und achten Sie auf ihr Gewicht

Die wichtigste Grundregel allerdings:
Ihr persönliches Wohlbefinden entscheidet. Finden Sie mit einem Darmtagebuch (im Buch) heraus, welche Nahrungsmittel Sie persönlich eher schlecht vertragen und welche Lebensmittel Ihnen guttun.

Ausführliche Informationen zu gesunder Ernährung, zu Nahrungsunverträglichkeiten und Darmbeschwerden finden Sie im Buch »Was passiert im Darm« der Ärztin und Professorin Julia Seiderer-Nack.

Was passiert im Darm? Blick ins Buch

Julia Seiderer-Nack

Was passiert im Darm?

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