Glow

GLOW von Amelia Freer

05.05.2016

Ein tolles Buch! Verständlich geschrieben, gut aufbereitet und mit vielen leckeren Rezepten. Freue mich schon auf die dt. Übersetzung ihres Kochbuchs. Große Empfehlung!

Interessante Ansätze, kompakt und ohne Zeigefinger vorgestellt

22.02.2016

Würde ich in Nordengland oder London leben, könnte ich mich mit dem Vorsatz, Gewicht zu verlieren, an Amelia Freer wenden und sie könnte mir möglichweise helfen. Was die Dame mit meinen Vorsätzen zu tun hat? Nun, sie ist eine erfolgreiche Ernährungsberaterin, ist der Überzeugung, dass gute Ernährung der Schlüssel zu vielen gesundheitlichen Problemen ist und „nebenbei“ hat sie auch noch Promis wie Boy George oder Sam Smith beim Abnehmen geholfen. Ich dachte mir, das sind erst einmal Argumente genug, um einen genaueren Blick in ihr gerade erschienenes Buch zu werfen. Was ich gleich zu Beginn sagen möchte: Das Buch „Glow – gut essen, glücklich leben“ von Amelia Freer ist kein Kochbuch im klassischen Sinne. Es gibt zwar auch einige Rezepte, aber der Schwerpunkt des Buches liegt eindeutig auf der Theorie. Wer ein Clean Eating Kochbuch sucht, wird mit diesem Werk nicht glücklich werden. Mein Fazit: Mir hat das Buch in seiner Gesamtheit sehr zugesagt, ich fühlte mich ehrlich gesagt einige Male ertappt oder zumindest widergespiegelt. Esse ich manchmal, obwohl ich eigentlich Durst habe? Ja, das tue ich! (Obwohl es doch eigentlich absurd ist, oder? Es ist doch viel einfacher und schneller gemacht, sich ein Glas Wasser einzugießen…) Amelia Freer macht ihre Standpunkte und Überzeugungen ganz klar, argumentiert, bügelt einen aber nicht einfach über, sodass man direkt demotiviert ist. Vor allem stößt sie zum Denken an und bietet Lösungsvorschläge, die machbar erscheinen. Man wird sich nicht innerhalb einer Woche an ihre Ernährung gewöhnen, das verlangt aber auch niemand und das ist herrlich authentisch und Mut machend. Wenn sich jemand von euch ebenfalls mit gesunder Ernährung beschäftigen möchte oder ein paar neue Denkanstöße sucht, sollte mal in diesem Buch blättern! Die komplette Rezension mit Bildern kann auf meinem Blog "Becky's Diner" nachgelesen werden.