Pancakes (mit Links zu Filmanleitungen)

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Der neue Pfannenspaß

Sie sind rund, etwas dicklich, ca. 10 cm groß und dabei sensationell fluffig und köstlich: Pancakes, diese neue Art des Pfannkuchens. Dieses Lieblingsgericht der Blogger kommt in so vielen Geschmacksrichtungen daher, dass man aus dem Staunen nicht herauskommt. Fruchtig, vanillig, schokoladig, würzig, pikant ... mit und ohne Sauce. Ein Traum, nicht nur für Frühstücksfans. Und als besonderes Extra gibt es Anleitungen, wie aus einfachem Pancake-Teig tolle, essbare Bilder werden: ob Schnecke, Schäfchen oder Bär - so verwöhnt wird man nur selten.


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durchgehend bebildert
ISBN: 978-3-641-18901-3
Erschienen am  20. Juni 2016
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Leserstimmen

süß und herzhaft

Von: diebecca

27.05.2019

In dem Buch Pancakes von Christine Sinnwell-Backes geht es um die 10cm großen, runden, etwas dicklichen, schnell gemachten und sensationell fluffigen Pancakes. Das Lieblingsgericht vieler Blogger, da kommt man aus dem Staunen gar nicht mehr raus. Titel und Cover passen super zusammen, man weiß, was einen erwartet. Zu Beginn gibt es einige Tipps und Tricks, zum Beispiel zu Zutaten und Werkzeugen. Das Buch ist eingeteilt in süße Pancakes, herzhafte Pancakes und Pancake-art. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich beschrieben. Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Bild. Zu einigen Rezepten gibt es auch Varianten, oft auch mehrere. Dass es auch so viele verschiedene Varianten für den Teig gibt, hätte ich nicht gedacht. Bei den Rezepten mit Pancake-art gibt es einen QR-Code und einen Link zu dem jeweiligen Video, was sehr gut ist, wenn man das noch nie gemacht hat. Die Videos findet man ja momentan dauernd im Internet. Eine schöne Sammlung an Rezepten, die wirklich abwechslungsreich und vielfältig ist. Da unsere Tochter Pfannkuchen liebt, werden wir sicher viele Rezepte ausprobieren.

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Pancakes sind nicht einfach nur Pancakes!

Von: cocolinchen

20.01.2019

Pancakes kommen bei uns nicht nur zum Frühstück auf den Tisch, sondern auch gern mal als kleiner Snack am Nachmittag. Wir lieben sie, weil man die meisten Zutaten immer im Haus hat und sie sich in kürzester Zeit zubereiten lassen. Und langweilig wird es auch nie, da man bei diesen kleinen Pfannküchlein sogar richtig kreativ werden kann. Viele Anregungen und tolle Rezepte findet Ihr in diesem Buch von Christine Sinnwell-Backes! Allein das Cover lässt mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen!!! Natürlich habe ich gleich die klassischen Pancakes gebacken! :-) Die gehen einfach immer! Und die mit Schoko musste ich auch testen. Die Chocolat-Pancakes werden außerdem mit griechischem Joghurt im Teig aufgepeppt. Kannte ich so auch noch nicht. War aber sehr lecker! :-) Die Aufmachung des Buches hat mir sehr gefallen. Es lädt gleich zum Durchblättern und Stöbern ein und die Pancakes sind alle so appetitlich präsentiert, dass man am liebsten gleich loslegen möchte. Die Rezepte sind sehr gut aufgebaut und nachvollziehbar! Alles schön strukturiert! Auch die herzhaften Varianten machen mich neugierig. Die spanischen Pancake-Muffins zum Beispiel! Und wer seinen Kindern mal eine kleine Freude machen will, versucht es vielleicht mit der Pancake-Art. Schritt für Schritt wird gezeigt, sogar mit Fotos, wie aus einfachen Pancakes lustige Lachgesichter und sogar Schnecken oder Schafe werden. Da habe ich mich allerdings noch nicht herangewagt. Wer will kann für diese Pancakes sogar auf eine Video-Anleitung zurückgreifen! Dieses Buch beweist es, Pancakes sind nicht einfach nur Pfannkuchen. Man kann so viel aus ihnen machen. Mit nur ein paar anderen Zutaten entsteht schon wieder ein völlig neuer Pancake. Sogar kleine Torten lassen sich ganz schnell und einfach zaubern. So verbreitet man schnell gute Laune am Frühstückstisch! :-) Für alle die Klassiker gern mal neu entdecken, ist dieses Buch wirklich zu empfehlen!

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Vita

Christine Sinnwell-Backes lebt mit ihrem Mann und den zwei Kindern im Saarland. Neben dem Kochen gilt ihre Liebe auch dem Lesen, sie engagiert sich stark in der Leseförderung für Kinder. Mehr über die Autorin können Sie auch auf ihrem Blog "littleredtemptations" erfahren.

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