Regenbogenkuchen

30 einfache Rezepte für farbenfrohes Backwerk

eBook epub
9,99 [D] inkl. MwSt.
CHF 12,00 * (* empf. VK-Preis)

Bestellen Sie mit einem Klick:

Oder kaufen Sie direkt vor Ort bei Ihrem Buchhändler

Das Leben ist ein Zuckerschlecken

Diese farbenfrohen Kuchen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein optisches Highlight. Klassische Torten, Cupcakes, sogar Cakepops – alle diese Leckereien werden mit bunten Kuchenschichten gebacken. Wie wäre es einmal mit einem Käsekuchen mit Regenbogenfarben? Oder sechsfarbigem schottischen Shortbread? Trotz der anspruchsvollen Optik sind die über 30 Rezepte ganz einfach nachzubacken und beeindrucken Groß und Klein. Alles, was man braucht, sind übliche Backzutaten plus eine bunte Reihe an Lebensmittelfarben. Diese farbenfrohen Backwerke erhellen garantiert den trübsten Tag!


Originaltitel: Rainbow Cakes
Originalverlag: Hachette Pratique
eBook epub (epub)
ca. 40 Farbfotos
ISBN: 978-3-641-22189-8
Erschienen am  17. September 2018
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Leserstimmen

Auch für Einsteiger geeignet

Von: Julia Ko

17.03.2019

Dieses Backbuch ist mein erstes für Regenbogentorten, -kuchen und alles drumherum. Die Rezepte sind super simpel gehalten und lassen viel Platz zum Improvisieren und verfeinern, wenn man das möchte. Ebenfalls schmecken die Grundrezepte, wie sie im Buch stehen, fabelhaft! Von den Farben sollte man sich jedoch nicht irritieren lassen! Die Cremes sind nur auf den Bildern weiß. Da hat wohl einer zu viele Filter benutzt, bei mir jedenfalls war keine der Cremes so extrem weiß! Zumal Mascarpone und Frischkäse gemischt mit Vanille niemals weiß ergeben wird. Dafür gibt es einen Stern Abzug, da die Realität leider nicht im Buch zu "sehen" ist. Trotzdem ist es super! Für Einsteiger fabelhaft geeignet und auch Fortgeschrittene kommen auf ihre Kosten! Dazu sind die Rezepte super lecker und üppig! Von einem Stück des Regenbogenkuchens können locker 3 Personen satt werden *lach*

Lesen Sie weiter

Regenbogenkuchen

Von: Merendina

08.03.2019

Wie oft sucht man gerade für Kindergeburtstage nach Rezepten für außergewöhnliche Kuchen und Torten. Nun habe ich für die nächste Zeit und für viele Feiern und Gelegenheiten tolle neue Rezepte. Coralie Ferreiras Backbuch „Regenbogenkuchen. 30 einfache Rezepte für farbenfrohes Backwerk“ sprach mich optisch gleich an, sieht man doch auf dem Cover einen knallbunten Kuchen. Hinten auf dem Cover ist eine wunderschöne Beerentorte mit vielen Schichten in tollen Lilatönen abgebildet. Nach einer Einleitung findet man im Buch eine Anleitung, wie Regenbogenkuchen im allgemeinen gemacht werden. Dann gibt es 30 verschiedene Rezepte wie „Regenbogentorte mit Kokos, Mango und Passionsfrucht“, „Regenbogentorte mit schwarzem Matcha und Sesam“, „Regenbogen-Marmorkuchen“, „Roter Kuchen mit Frischkäsecreme“, aber auch Kleingebäck und Desserts in Regenbogenfarben wie „Gefüllte Regenbogencookies“, „Regenbogenbaiser“, „Regenbogen-Schichtdessert“ oder „Regenbogen-Macarons“. Es ist also wirkich für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben. Auf einer Seite ist der Kuchen abgebildet, auf der anderen Seite findet man das Rezept, eine Zutatenliste, aber auch Informationen zur Zubereitungszeit, für wie viele Personen das Rezept geeignet ist etc. Nun freue ich mich schon sehr darauf, einige dieser Rezepte, die alle sehr lecker klingen, auszuprobieren. Nächsten Monat steht nämlich schon wieder ein Kindergeburtstag an. Allerdings muss man für diese Kuchen schon etwas Zeit aufbringen, da ja jede einzelne Farbschicht einzeln gebacken werden muss. Aber ich denke, dieser Aufwand lohnt sich für spezielle Feiern schon und die Augen der Gäste werden sicherlich groß sein beim Anblick dieser Kunstwerke. Mir gefällt das Buch sehr gut. Deswegen vergebe ich volle Punktzahl: fünf Sternchen!

Lesen Sie weiter
Alle anzeigen

Vita

Coralie Ferreira

Coralie Ferreira ist Stylistin und Kochbuchautorin. Nach dem Studium arbeitete sie drei Jahre lang als Redakteurin für mehrere Foodzeitschriften, wo sie ihre Leidenschaft fürs Styling entdeckt hat.

Zur AUTORENSEITE

Weitere E-Books der Autorin