Tim Mälzer
Greenbox
Originalausgabe
Gebundenes Buch, Halbleinen,
272 Seiten,
21,0 x 27,0 cm
4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen; Pappband veredelt, 2 Lesebändchen
ISBN: 978-3-442-39243-8
€
19,99 [D]
|
€
20,60 [A]
|
CHF
28,50*
(* empf. VK-Preis)
empfohlener Verkaufspreis
Verlag:
Mosaik Verlag
Erscheinungstermin:
16. Oktober 2012
Dieser Titel ist lieferbar.
Weitere Ausgabearten:
» eBook
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LinksTim Mälzer rockt die Gemüseküche!
Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.
Vorab-Eindrücke aus dem Kochbuch "Greenbox" auf tim-maelzer.de (Teil 1)
"Was, nur Gemüse? Genau! Hier ist das Grünzeug Hauptdarsteller, vor allem saisonale und regionale Sorten mit intensivem Eigengeschmack kommen groß raus. Für Küche und Gourmets gleichermaßen genussvoll."
Brigitte (28.11.2012)
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