Rezension zu
Gemüse ohne Gift

Ich habe selbst Probleme mit Allergien, Unverträglichkeiten und Hautprobleme. Gemüse ohne Gift fand ich vom Titel spannend. Lektin hatte ich noch nie gehört. Gemüse esse ich viel und oft. Doch Gift und Gemüse, das war für mich wie schwarz und weiß. Das Buch hat mir einen ganz neuen Blickwinkel eröffnet. Es ist toll geschrieben. Verständlich als würde ich mich mit meiner Freundin unterhalten, die in den Worten spricht, die jeder Laie verstehen kann. Das Buch macht mir große Freude, eröffnet mir ganz neue Möglichkeiten durch neues Wissen und neue Denkansätze. Ich habe die ähnlichen und vorhergehenden Bücher nicht gelesen. Ich kann das Buch absolut empfehlen. Auch die Rezepte sind sehr verständlich und im Alltag umsetzbar. Das Buch lässt jede Möglichkeit das neue Wissen umzusetzen. Konsequent oder in Etappen oder teilweise. Ich selbst kann nicht konsequent alles jetzt umsetzen, halte dies auch für mich nicht für notwendig. Aber ich habe in den letzten Tagen bereits angefangen umzudenken. Ein kleines Beispiel. Tomaten wird es bei mir nur noch roh geben, wenn sie bei uns wachsen. Sonst nur verarbeitet. Ich bin gespannt, wie es sich für mich entwickelt. Das Buch ist geschrieben und gestaltet wie für eine Freundin geschrieben. Das macht Freude alles zu verstehen und umsetzen zu können. Das Buch ist für mich persönlich eine große Bereicherung. Mein Hoffen ist auch, dass ich einige meiner Beschwerden damit lindern kann