Rezension zu
Gemüse ohne Gift

Ich habe mich sehr auf dieses Buch gefreut und es bereichert meine Kochbuchsammlung tatsächlich. Der erste Teil des Buches ist ein „Theorieteil“ bei dem erklärt wird, wieso manches Gemüse als giftig eingestuft werden könne und dem Körper schade statt zu helfen. Ich bin mir nicht sicher, ob ich das alles so glaube, muss ich aber nicht. Der Rezeptteil ist nämlich wirklich lecker, ganz egal, ob die Theorie stimmt. Die Rezepte haben alle die Möglichkeit, auch vegan zubereitet zu werden. Die Varianten werden direkt mit angegeben. Ein paar der Zutaten sind etwas schwieriger zu bekommen, etwa im Biosupermarkt oder Reformhaus. Die Erklärungen sind sehr gut, die Bilder und der Aufbau ansprechend. Alles in allem ein solides Kochbuch mit leckeren Rezepten. Die Zutaten sind nicht alle im gängigen Supermarkt zu bekommen und die Vorrede bzw. Theorie kann man gut finden oder auch nicht (wie das ja auch bei Glyx oder New York Diät ist). Wer also etwas ausgefallenes haben möchte oder best gesagt „normalere“ Gerichte mit ausgefallenen Zutaten, die man nach Belieben mit oder ohne Fleisch und sogar vegan zubereiten kann, hart hier ein ordentliches und schön gestaltetes Kochbuch vor sich