Rezension zu
Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede

Hier kommt die launige Biografie des beliebten Spitzenkochs. Auf 272 Seiten weiß er seine Leser zu unterhalten. Vom Beginn seiner Karriere in der Nähe von Schloß Neuschwanstein, über Stationen bei Agnes Amberg, Eckhart Witzigmann bis zu Gunter Sachs. Das Leben war nicht immer einfach, aber er ist seinem Motto: „Das Leben ist köstlich … von süß war nie die Rede.“ treu geblieben. Heute betreibt er ein Genussunternehmen und ein Restaurant in Kempten. Auch macht er sich Gedanken über die Ernährung der Zukunft und gibt Tipps für einen ausgewogenen Speiseplan. Abgerundet wird das alles mit einem Rezeptblock die seinen Lebensweg begleiten. Ralf Jacob