Rezension zu
Magic Kitchen

Der Ratgeber von Roberta Schira ist in verschiedene Teile aufgeteilt. Der erste Teil beschäftigt sich mit der Motivation, etwas an seiner Küche zu verändern und liefert gute Gründe dafür. Die Autorin berichtet von der Rolle, die die Küche in verschiedenen Ländern und Kulturen spielt, was ich sehr interessant fand. Die Texte sind sehr locker geschrieben und mit netten Anekdoten versetzt, sodass man förmlich über die Seiten fliegt. Außerdem gibt sie Ratschläge, wie man seine Küche persönlicher gestalten kann. Der zweite Teil beschäftigt sich mit dann mit der Reinigung und gibt Tipps, wie man die neue Ordnung etabliert und nicht wieder schleifen lässt. Sie teilt den verschiedenen Bereichen der Küche den vier Elementen zu und erklärt die typischen Merkmale. Sie macht Mut, sich von allem zu befreien, was man eigentlich gar nicht braucht. Zum Schluss gibt sie noch Geheimtipps von Küchenchefs weiter, die sie sich selbst abgeschaut hat und erklärt, wie eine Küche aussieht, die wirklich Freude macht. Den Ratgeber kann man gut in einer oder zwei Stunden einmal durchlesen, damit man überhaupt erstmal weiß, worum es geht und die Philosophie von Roberta Schira versteht. Danach kann man nach und nach die verschiedenen Schritte umsetzen, die von ihr vorgeschlagen werden. "Magic Kitchen" ist ein leicht verständlicher Ratgeber, der alles mit auf den Weg gibt, was man braucht, um richtig Ordnung in die Küche zu bringen.