Inhalt: Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die klassischen Cocktails als Mocktails zu mixen, die den Originalen in nichts nachstehen. Die beiden Barmeister Franz Brandl und Florian Fischer widmen sich in diesem Buch voll und ganz dem Thema Mocktails und Trend-Drinks und haben 66 alkoholfreie Rezepte kreiert. Neben Tipps zur perfekt ausgestatteten Hausbar geben sie Empfehlungen zu alkoholfreien Alternativen von Spirituosen, Weinen und Schaumweinen. Meine Meinung: Nach einer Einführung in die Bar- und Cocktailgeschichte und einem Überblick über die richtige Barausstattung folgen 66 Rezepte über alkoholfreie Getränke und die Bezugsadressen für die Zutaten. Damit ausgestattet steht einem Cocktail-Abend ohne Reue nichts mehr im Wege. Die Rezepte selbst sind gut beschrieben und leicht umzusetzen. Das große Foto des fertigen Drinks sorgt für Vorfreude. Hier finden sich Klassiker und auch neue Kreationen, alle köstlich und auch ohne Alkohol ein Genuss. Eine tolle Ergänzung in meiner Koch- und Rezeptbuchsammlung und wirklich zeitgerecht.

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Klasse Rezepte ohne Reue

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Cocktails ohne Alkohol