Rezension zu
Wildpflanzen essen

Dieses Buch ist wahrlich eine Inspiration, Motivation und Anregung mal genauer hinzusehen. Mein Gartenwerkzeug lag schon bereit, das UNkraut im Visier. Dieses Buch begeistert. Nach Erntemonaten aufgelistet machte ich mich gleich im März/April auf die Suche nach den im Buch sehr schön bebilderten Pflanzen. Die Bilder geben Sicherheit, die richtigen Pflanzen zu ernten. Die Rezepte motivieren zum Nachkochen. Ein Erlebnis für die Geschmackssinne. Wie köstlich, einmal eine Blüte zu essen, anstatt nur zu bestaunen. Das Buch ist sehr gut aufgebaut, jede essbare Pflanze darin wird genau beschrieben, die zu verwendeten Teile deklariert, die Heilwirkung beschrieben und die Blütezeit angemerkt.