Rezension zu
JETZT! Gemüse

Was uns an dem Buch besonders gefallen hat, sind die vielen Hintergrundinfos zu den Gemüsenarten und Garmethoden. Vorallem die 48 Porträts von Gemüsenarten (was ist wichtig beim Kauf, woran erkenne ich Qualität, wie bereite ich es zu, wozu passt es) habe ich so ausführlich und übersichtlich noch nirgends sonst gesehen. Das dabei auch "ungewöhnliches" Gemüse wie besipielsweise die Gurke, welche man sonst meist eher als Salatbestandteil als als Gemüse im Kopf hat, zur Sprache kommt macht das Buch noch interessanter. Kann mich der Vorrenzension nur anschließen, was den Punkt mit den Gemüsemuffel betrifft. Selbst wir, als ausgesprochene Fleischliebhaber, haben durch dieses Buch richtig Lust auf mehr Gemüse bekommen.