Rezension zu
Essen heilt

Das Cover ist in Bezug auf die Farbgebung und auch auf die Abbildungen her sehr stimmig und man erkennt sofort wichtige Details, die sich im Buch wieder finden. Die Klappen sind sehr stabil gearbeitet und das ist gerade für ein solches Buch, das man häufig zum Lesen und Nachschlagen in Händen hält, unabdingbar, damit es den Belastungen auch lange stand hält. Hier wurde mitgedacht. Ich muss zugeben, dass mich der Untertitel "Der 21-Tage-Kickstart vom Ernährungsexperten aus den USA" zuerst etwas skeptisch herangehen ließ, weil ich befürchtet habe, dass man hier in ein "enges Korsett" gepresst wird, das auf Dauer ohnehin nicht umsetzbar sein wird. Aussagen dieser Art trifft man einfach zu häufig, gerade im Ernährungsbereich, an und deshalb hat mich dies eher zuerst abgeschreckt. Nachdem ich dann aber durch den gelungenen Schreibstil immer tiefer ins Thema gefunden habe und die interessanten Details, die allesamt gut und nachvollziehbar erläutert werden, sehr lebensnah und liebenswürdig vermittelt bekommen habe, habe ich meine anfängliche Skepsis vollkommen über Bord geworfen. Dieses Buch lässt sich durch den zugänglichen Sprachstil und die tollen Beispiele sehr flüssig lesen und ich habe es nicht als "Lehrbuch" sondern als eine Lektüre, die mich mit einbezieht, also auf Augenhöhe, empfunden. Die vorgestellte Ernährung wird super plausibel erläutert und durch die unterschiedlichen Aufgliederungen werden sämtliche offenen Fragen äußerst zufriedenstellend beantwortet. Der Inhalt gliedert sich folgendermaßen: Die Kraft auf Ihrem Teller Teil 1: Die Grundlagen 1. Was Ernährung bewirkt 2. Fünfmal Ernährungs-H.I.L.F.E. 3. Stärke durch Strategie 4. Seelennahrung Teil 2: H.I.L.F.E. durch Ernährung 5. Wirksame H.I.L.F.E. beim Abnehmen 6. H.I.L.F.E. fürs Herz - durch Lebensmittel 7. H.I.L.F.E. gegen Müdigkeit 8. H.I.L.F.E. gegen Schmerzen 9. H.I.L.F.E für einen schlaueren Kopf 10. H.I.L.F.E. gegen schlechte Laune 11. H.I.L.F.E. für Ihr Immunsystem 12. H.I.L.F.E. für die Schönheit: Haut und Haare 13. H.I.L.F.E. für einen gesunden Darm Teil 3: Gesundes Essen: Genießen, lieben, leben Sie es! 14. Der 21-Tage-Plan 15. Die H.I.L.F.E.-Rezepte 16. So geht´s weiter: Tag 22 und danach 17. Die 3-Tage-H.I.L.F.E.-Kur zur innteren Reinigung 18. Noch mehr Tipps, Tricks und Taktiken Danksagung Über den Autor Bildnachweis Register Impressum Wie man auch schon am Inhaltsverzeichnis erkennen kann, nimmt einen der Autor sozusagen an die Hand und teilt sein Wissen. Zudem unterstützt das stimmige und schöne Bildmaterial das gesamte Konzept. Die abwechslungsreichen Rezepte werden "nachkochbar" erläutert und machen Appetit. Mein Fazit: äußerst interessant und nachvollziehbar dargestellt