Rezension zu
Zuckerfrei von Anfang an

Ohne selbst Kinder zu haben, habe ich das Buch aus Interesse an der Zuckerthematik gelesen. Und was soll ich sagen - meine Erwartungen wurden nicht enttäuscht! Die Autorin schafft es durch ihre eigene Lebenserfahrung einen persönlichen Bezug zum Thema Zuckerkonsum in verschiedenen Phasen des Lebens herzustellen und informiert anschließend gut recherchiert und ausführlich über die Zusammenhänge zwischen Politik, Lobbyarbeit und unserem Einkaufs- und Essensverhalten. Sie schafft es den Blick der Leser*innen für alle Arten von Zucker(-austauschstoffen)/Süßstoffen zu schärfen und schafft so Basiswissen, was für eine zuckerfreie/-arme Ernährung für Kinder und vor allem auch für Erwachsene von Nöten ist - denn schließlich sind es wir Erwachsene, die am Ende den größten Einfluss auf das Essverhalten der Kinder ausüben! Der Rezept- und Einkaufsteil am Ende des Buches bietet für alle mögliche Einstiegssnacks/-gerichte, die es uns leichter machen, den abhängig machenden Zucker auch aus einem stressigen Alltag (schrittweise) zu streichen.