Rezension zu
Wildpflanzen essen

Als ich das Buch zum ersten Mal in der Hand hielt, war ich positiv überrascht. Das Hardcover ist hochwertig und das Format kleiner als die Üblichen, die man so kennt. Man könnte sagen, das das Buch von dem äußeren Erscheinungsbild gut zum Inhalt passt. Der Aufbau ist sehr ansprechend und systematisch. Nach einem Vorwort der Autorinnen und einem umfangreichen Inhaltsverzeichnis geht es direkt zum Thema. Wildpflanzen, die irgendwie Jeder schon bewusst oder unbewusst bei einem Spaziergang gesehen, hat werden in diesem Buch aufgegriffen. Je Pflanze gibt es ein "echtes" deutliches Foto, was ich persönlich super finde. Leider sind in vielen Bestimmungsbüchern nur Zeichnungen, die mich bisher eher verunsichert haben, als mir zu helfen Pflanzen zu erkennen. Auf der gegenüberliegenden Seite der abgebildeten Wildpflanze sind der deutsche wie der botanische Name als Überschrift, was ich als gelernte Gärtnerin auch wieder toll finde! Meistens fehlen die botanischen Namen. Ein kleiner Text gibt Info's zur Verwendung der Pflanze. Außerdem werden die Heilwirkung, Blütezeit sowie die in der Regel verwendbaren Pflanzenteile angegeben. Zu fast jeder Pflanze gibt es dann noch Rezepte, die ich nun mit voller Begeisterung ausprobieren werde! Das Buch ist für diejenigen zu Empfehlen, die ein handliches Buch auf der Suche nach Wildpflanzen mitnehmen und / oder sich einen schnellen Überblick verschaffen wollen.