Rezension zu
Mit Meal Prep zum Wunschgewicht

PERFEKT AUCH FÜR KOCHANFÄNGER:INNEN Vor zwei Jahren hätte ich mit den Rezepten deutlich weniger anfangen können. Heute zeigen sie mir, wie viel sich in meiner Ernährung geändert hat. Was mir besonders gut gefällt: Der logische und optisch sehr ansprechende Aufbau ganz allgemein. Die Übersicht zu Beginn jeder Woche. Passend dazu die Einkaufsliste, gut sortiert nach den Gemüse, Kühlprodukte, Trockensortimen, usw.. Die Rezepte sind nicht mit Kalorien versehen. Wer die Ernährung entsprechend der Anregungen umstellt, muss die eigentlich nicht zählen, sofern er oder sie den Rest des Tages nicht gnadenlos über die Stränge schlägt. Schritt für Schritt Kochanleitungen, alles was in den angesetzten zwei Stunden für fünf Tage vorbereitet werden kann. Es werden unaufwändige Alternativen für tierische Produkte angeboten. Erklärungen, die auch für absolute Kochanfänger:innen nachvollziehbar sind. Die einzelnen Gerichte mit einladender Bebilderung. Die Reihenfolge der Gerichte: Was schneller verderblich ist, gibt es an Tag eins, usw. Die langsame Heranführung an die Ernährungsweise in drei Phasen. Das erleichtert den Übergang für die, die es bislang nicht so mit Vollkornbrot, Polenta und Bulgur oder Linsen- und Falafelbällchen hatten. Was mir weniger gut gefällt: Etwa in der Mitte des Buches habe ich mich auf die Suche nach Frühstück und/oder Mittagessen gemacht. Gibt es nicht, beziehungsweise nur sehr reduziert auf den ersten Seiten. Alle Gerichte sind immer für vier Personen. Klar kann man die runterrechnen, aber mir wären Angaben für eine oder zwei Personen lieber. Der Vorteil ist auch ein Nachteil, weil ich wegen der Haltbarkeit der jeweiligen Zutaten an ziemlich an den Plan gebunden bin, auch wenn ich gerade heute vielleicht mehr Lust auf das vorbereitete Gericht von Freitag hätte. EIN MAL DIE LINSENBÄLLCHEN BITTE! So und jetzt schaue ich, welche Woche ich für mich teste. Tatsächlich plane ich nur die Mittagessen ziemlich gut voraus. Abends stehe ich dann öfter vorm Kühlschrank und grübele, was ich mir machen könnte. Ich glaube, es wird die Woche mit den Linsenbällchen werden. Die lachen mich doch sehr an. Mir gefällt Mit Meal Prep zum Wunschgewicht wirklich gut.