Rezension zu
Das große Mix-Kochbuch

Was ich zum Kochbuch zu sagen habe: Ich bin ein großer Fan meines TM5 und ständig auf der Suche nach tollen, neuen Kochbüchern. Mittlerweile hat auch der Rest meiner Familie den Thermomix zu schätzen gelernt und so wird hier täglich mit dem Zaubertopf gekocht und ausprobiert. Beim Stöbern bin ich dann über dieses Kochbuch gestolpert. Rein optisch finde ich das Cover etwas schlicht. Nur das Wort “Thermomix” veranlasste micg dazu, darin zu blättern. Das Format das Kochbuches gefällt mir aber sehr gut. Der Preis mit 19,99 Euro ist ziemlich hoch, dafür hätte ich mir noch ein Lesebändchen gewünscht. Am Anfang habe ich mich über ein sehr übersichtliches Inhaltverzeichnis gefreut. Auf den Seiten 6 bis16 gibt es ein Vorwort der Autoren, Wissenswertes über den Thermomix und einige Erklärungen zur Benutzung des Gerätes. Die mehr als 100 Rezepte sind in folgende Bereiche aufgeteilt: Fingerfood Salate Suppen Fleisch Fisch Vegetarisches Veganes Herzhaftes Gebäck Aufstriche Partyrezepte Nachtisch Süßes Gebäck Getränke Mitbringsel Wie Ihr sehen könnt, ist die Auswahl reichhaltig. Dadurch findet hier jeder Hobbykoch einiges zum Nachkochen und Ausprobieren. Jedes Kapitel hat eine eigene Farbe, die auch auf den Rezepttiteln, bei der Zutatenliste, der Zubereitungszeit und in den Infos und Tipps wieder verwendet worden ist. Das ist schön übersichtlich und gefällt mir ausgesprochen gut. Ein weiterer Pluspunkt sind die einfachen Einkaufslisten. Ich finde es sehr angenehm in einem normalen Supermarkt alle Zutaten zu bekommen und nicht in viele verschiedene Läden zu müssen. Unter den Rezepttiteln stehen die Zubereitungszeit der Rezepte und die Garzeit des jeweiligen Rezeptes. Hier hätte ich mir noch eine Angabe zu den Nährwerten gewünscht. Zu vielen Gerichten gibt es tolle Farbfotos, auf denen die Gerichte sehr geschmackvoll präsentiert werden. Die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsschritte finde ich sehr verständlich formuliert und auch die nachgekochten Rezepte waren geschmacklich einwandfrei und eine echte Bereicherung in meinem Kochalltag. Fazit: Ein wirklich gelungenes Thermomix Kochbuch. Obwohl im Internet sehr viele Rezepte zu finden sind, lohnt sich auch auf jeden Fall ein Blick in das Buch von Daniela & Tobis Gronau. Ich finde “Das Große Mix Kochbuch” super und spreche sehr gerne eine Lese- und Kochempfehlung aus. Schaut Euch Euch mal an, ich finde es lohnt sich.